对农作物进行追肥，是实现增产增收的重要手段，但在追肥时必须讲究科学，才能达到丰产丰收的效果。
　　
　　1、根据土壤酸碱度的不同而确定要追施化肥的种类。一般情况下，低洼碱地要选用硫酸铵等酸性化肥；酸性土壤要追施尿素、碳酸氢铵、氨水等碱性或中性化肥；保水保肥能力差的沙土和沙壤土，要追施不易挥发的氯化铵、尿素等化肥。同时在追肥期内，最好增加追肥次数，减少每次施肥量，以防止化肥挥发和流失。
　　
　　2、根据化肥的性质和成分区别对待。氯化铵与尿素混合施用于水田，可抑制硝化，减少淋失，但不可在盐渍土壤使用，以免氯化物在土壤中积累，加重盐害。同时又不能施用在烟草、甜菜和土豆等忌氯化物的作物中，以免降低其产量和品质；尿素适用于各种农作物和各类土壤，但它在土壤中通过转化才能释放肥效，被作物吸收。因此在用尿素作追肥时要比其它氮肥提前几天，同时深施覆土，提高肥效。
　　
　　3、要根据农作物的种类对症下药，按需供给。如水稻每公顷可追肥230—370公斤硫酸铵或180—200公斤尿素；玉米、高粱需要氮肥较多，单靠施用底肥和种肥往往不能满足作物对氮肥的需要，还要及时补追一定数量的氮肥，每公顷追肥150—190公斤尿素；大豆也是需要氮肥较多的作物，根瘤固氮只能满足大豆在整个生育期里需要氮肥的50％左右，及时追施氮肥效果很好。每公顷可追肥130—170公斤尿素；向日葵由于植株高、根深、花盘大，所需要的肥量也要比禾本科作物高些，每公顷可追施170—190公斤尿素。
　　
　　4、要掌握各类农作物养分的临界期和最大效率期的需要，做到在营养盛期进行追肥。小麦早期追肥有明显的增产作用，应在三叶期追施一次氮肥，为培育壮苗和结大穗打好基础；大豆可在初花期追肥二次氮肥，可减少落花落荚率，并能延长植株的寿命，增加粒重和产量；玉米在拔节后至大喇叭口期是吸收营养的高峰期，应追施第二次肥，在抽穗前追施第二次肥；水稻应在返青、拔节、抽穗期各追肥一次；向日葵可在现蕾期进行追肥。