最近，阳春市一黄姓果农为他的２００亩龙眼犯愁了：时下，正值龙眼施速效肥攻秋梢的关键时期。然而，１００多元／包的尿素却让他进退两难。如果高成本地施下去，但又不知道明年的行情会怎么样？不施肥，果树收成肯定无望。

　　当然，受困惑的不只是阳春的这位果农，而是全省几百万农民。时下，正是我省夏秋农业用肥较大的时段，价格持续了两个多月仍居高不下的化肥（主要是尿素），成为了我省农民的心头之痛。如何才能降低用肥成本并提高提高肥料利用率呢？在接受本报记者采访的省肥料协会、华南农业大学等单位的多位土肥专家建议，改变过去偏施、滥施氮素化肥的习惯，合理施用有机肥不失为解决问题的好方法。

　　偏施氮肥

　　致使用肥量增大

　　华南农业大学土肥专家游教授透露，发达国家重视科学施肥，氮素利用率达４０％甚至于５０％；而由于我国农民普遍有重施和偏施氮肥的习惯，致使氮肥肥效普遍下降，氮素利用率低，仅为３０％左右。

　　这一恶果已在不少地区暴露出来。据许多农户反映，因为少施或不施有机肥，使得耕地的“胃口”越来越大：第一年施１００斤，第二年要施１１０斤，到第三年则要增加到１３０斤才能确保相等的产量，白白增加了３０斤肥料的成本！

　　土肥专家解释，造成这种现象的主要原因是施用化肥致使土壤微量元素有效量不断下降。因为作物的正常生长，除要吸收氮、磷、钾养分外，还要吸收钙、镁、硫、铁、锰、硼、锌等多种微量元素，若某一种元素不能满足，就会影响其生长。如我省现在种植面积较大的荔枝、龙眼、柑桔等，在连续收果几年后，许多果园出现了明显缺素症状，果农误以为缺肥，再加大施用量，使成本不断增加，而且效果不理想。

　　如今，氮肥价格飙升，复合肥随之水涨船高，这种浪费更使得施肥成本进一步增加，对农民来说无疑是雪上加霜。游教授认为，在当前这种双重因素的影响下，农民必须改变重施和偏施氮肥的习惯，提倡平衡施肥，为作物合理搭配施用有机肥。比如将买化肥一半的钱购买有机肥或有机复混肥，施用效果比全施化肥要好得多。

　　商品有机肥

　　顺应形势发展需要

　　省肥料协会秘书长曾思坚高级农艺师认为，施用化肥是农业发展、农业增产的需要，在农业进入到新的发展阶段，必须坚持“有机与无机相结合，用地与养地相结合”的原则，适当使用有机肥可以改变土壤微生物单一的现象，从而达到事半功倍的效果。

　　如今，随着经济的发展，农民越来越讲究生产效率、经济效益及施肥的方便、卫生。而传统的农家肥手工积制，自制自用，花工多、劳动强度大，而且多带有异味，农民中流传的“用白不用黑，用干不用湿”、“揽一揽好过担一担”等说法，就是反映了现代农民对有机肥的需求。

　　此外，近年我国绿色食品、有机农业的迅速发展，对有机肥的发展起到推波助澜作用。所以说，有机肥的面世，顺应了形势发展的需要。据业内人士预测，未来几年，有机肥在我省的使用比例将会越来越高。

　　有机复肥

　　经济实惠施用方便

　　据了解，近年我省的有机肥厂家不断增多，有机肥、有机复肥产品层出不穷，农民直接到肥料店可以购买，而这些肥的价格多为化肥的一半左右。据称，优质商品有机肥２００－３００斤的亩用量，效果便可等同于３０００－５０００斤农家肥，既经济实惠又方便施用。

　　“不是化肥，胜似化肥；不是花生麸，胜似花生麸。”云浮市一无核黄皮种植户深有感触。今年初，他抱着试试的心态购买了２吨有机复肥在黄皮树上施用，并与施用农家肥的黄皮树作对比。７月成熟采收时发现，施用有机复肥的效果明显优于农家肥：黄皮果实饱满，大小均匀，肉厚清甜，颇受果贩青睐。

　　两肥的效果差异却让这位果农疑惑不解。华南农业大学土肥专家谢利昌副教授说，无机化肥的特点是快，有机肥的特点是稳，有机与无机成分相结合，肥效可以达到既快又稳的优点，在创造高产的同时又补充了有机质。据华南农业大学土肥专家廖宗文教授介绍，有机复肥中的有机无机成分最大作用就是具有同时、共空的特点，实现了有机无机的平衡，使其供肥避免了化肥大起大落的缺点。

　　良田绿兴乐田

　　三大厂家产品丰富

　　作为全国首家有机无机复混肥生产厂家的广州良田肥业有限公司，其康宝牌六大系列有机无机复混肥产品畅销全国各地。同时，公司首创的“利用工农业废物开发研制多功能的有机－无机复混肥（控释肥）”对废物资源再利用、维持生态平衡、保护环境等起到重要作用。

　　继成功推出有机肥、有机无机复混肥后，云浮绿兴复合肥有限公司最近又推出一种可淋施和叶面喷施的液体有机复肥，可以说是有机肥和有机复肥产品的提升。去年，云浮沙糖桔种植户陈桂年使用此肥后喜获丰收，品质改善，其经验在中央电视台星火科技栏目播出，观众反映强烈。

　　后起之秀的广州乐田生态环保有机肥厂，以“固氮菌、解磷菌、解钾菌”为核心技术生产的高科技生物活性有机肥，不到一年时间，已在广州以及周边地区迅速推广应用，颇受种植叶菜、瓜豆、马铃薯等的菜农青睐。特别是施用在甜玉米上，茎秆粗壮，叶片变厚，抗病性增强，产量和品质都有明显提高。

　　白色有机肥

　　大多是劣货

　　目前，由于国内有机肥正处于初始发展阶段，产品质量良莠不齐，农民不时会买到一些劣质商品有机肥，效果并不明显。为此，熟悉行情的业内人士提醒，如果不懂识别真假的消费者，可在购买时先看肥料外观，因为有机肥、有机复混肥的颜色多为黑色，若是白色，则大多存在质量问题，需多加小心以免上当受骗。

　　此外，不同原料的有机肥肥效也是不同的。省土肥总站有关专家表示，按照现行的商品有机肥标准，对要求有机质达到３０％即可上市，不同厂家可能采用不同的原料，如用鸡粪、猪粪、泥炭土、蔗渣、糠醛渣、木屑、稻草等生产不同的有机肥。不过，有关人士透露，尽管有机质含量均为３０％，但用鸡粪作原料的比用木屑作原料的要好得多。据了解，目前，我省以鸡粪为原料生产的有机肥主要有云浮绿兴有机肥、广州乐田有机肥、粤兴有机肥、德隆有机肥，广州力康有机肥和康宝有机肥等等。

　　据反映，个别不法生产有机肥的厂家，经常以假乱真，在包装上标写鸡粪、花生麸等原料，但价格却比同类优质产品要低，对此农民不应贪便宜购买，因为花生麸每吨要２０００多元，用其作原料生产有机肥，成本显然。
 
文章来源： 南方农村报