沙皮犬是世界著名犬种之一，位居中国十大名犬之列，在国际上是与藏獒犬齐名的中国特色犬种，归类为工作犬。因该犬毛短而硬，手感粗糙，似打磨用的砂纸，故而得名。现就其饲养管理技术介绍如下：
    沙皮犬的日粮应荤素均匀搭配，营养配比全面、合理。饲料可自配，如：玉米面40％(可用糙米代替10％)、纯麸皮5％、豆饼面10％、纯骨粉4％、食盐1％、新鲜干净的牛肉(奶牛场小公牛)、牛猪羊肺、鸡鸭鹅肠子、羊肠子、鸡头、鸭脚、鸭肝、杂碎等20％，切碎的瓜果、蔬菜、薯类及切碎的胡萝卜等20％。饲料要加水蒸或煮。因各种饲料蒸煮所需时间不同，为防止夹生、焦糊和减少对饲料营养的破坏，必须将动物性饲料、粮食类饲料和胡萝卜、薯类饲料及瓜果蔬菜等分开蒸煮，拌和饲喂。喂时可另添加适量的维生素制剂。各地可在此基础上，根据本地实际情况做一些调整。有条件的单位和个人，可以购买企业信誉好和产品质量较好的专业厂家生产的全价犬粮。每天必须定时定点饲喂，使犬养成定时定点取食的好习惯。犬的餐具要干净，并定期消毒。全天提供新鲜饮水，夏季每天上、下午各换水1次。
    冬季和早春要注意沙皮犬，特别是幼犬的防寒保暖工作，犬舍应避风、温暖、朝阳。沙皮犬是一种运动型的犬，故应有足够的活动场地让它自由走动。犬主应经常用柔软的毛巾擦拭沙皮犬的皮肤，以使犬更干净、更健康。用2％的硼酸水给犬洗眼，可防治角膜炎。在呵护犬的同时，也促进了人犬之间的交流，加深了彼此间的感情。