“宜良烤鸭”至今150多年历史,美誉遍及全省各地,促进了整个宜良鸭产业迅速发展。通过多年的政策、科技等综合措施推动,形成了以鸭为龙头,一业带动多业的鸭产业链条。整个鸭产业产业链年产值初步估算达5.8亿元,成为宜良县农民致富产业。
2010年,宜良县鸭子养殖场(规模户)达1100个,其中638户养鸭户通过了省级无公害鸭产地认定。鸭子饲养量达2224万只;个体种鸭饲养场138个,饲养种鸭33万只。全县从事白条鸭屠宰加工销售户200余户,从事烤鸭加工销售户近1000户,年加工销售烤鸭1600多万只。建有大小冷库20个,建有年加工300吨羽绒8万余件羽绒被服的羽绒制品厂1个,羽绒初加工厂2个。县内建有饲料加工厂3个,兽药厂1个,饲料、兽药经营门市近200家;建有鸭苗、白条鸭交易市场各一个,白条鸭市场日均交易5万只以上。鸭苗每周交易量30至60万只。
宜良以鸭为龙头的产业链逐步形成,带动了全县饲料加工业、餐饮服务业、旅游业等相关产业。目前,全县直接和间接从事鸭产业人员约6万人。养鸭年产值达2.3亿元,占全县畜牧业产值的21%。整个鸭产业产业链年产值初步估算达5.8亿元。广大农户通过养鸭、加工、销售而致富,鸭产业现已成为宜良县农民致富产业。