3月30日，蒙山县西河镇瓦冲村的农民李宗金，把新采摘的110多斤生石崖茶叶，以每斤15元的价格，出售给县玉峰茶厂，收入将近两千元，良好的经济效益让他喜笑开怀。不仅仅是这一天，进入三月中旬以来，他过每一、两天，都要把新摘的100多斤生石崖茶叶销售给茶叶厂，这样的情况将持续至6月份的100多天时间。

　　李宗金早在5年前就开始种植石崖茶，是当时为数不多的种植户之一，10亩的茶园，几年的辛勤劳作，精心护理，现在已有近3亩可以采收，其它的也已接近采收期。据他介绍，石崖茶因为野生的较少，难以形成规模，故现在人工种植的较多。石崖茶茶色碧绿如翡翠，茶香浓郁，清醇甘爽，有清热解毒、护肝明目、降压减脂等多种保健作用。石崖茶与绿茶等其它茶叶相比，在生长习惯、种植方法、经济效益等方面有着很大不同。在生长习惯，石崖茶喜阴不喜阳，只适宜在阳光日照射不久的山区种植，所以在瓦冲这样的山多田少的山村里，村民房前屋后的石崖茶随处可见。在种植方法上，通过栽枝培育的茶苗成活率仅为20%左右，而且生长期缓慢，需要种植10年才进入丰产期，每亩每年可摘生叶2000斤，在采摘期的可采摘次数也仅为普通绿茶的一半，一人一天可采摘30-40斤，但管理投入较少，每季度施一次肥，以农家肥为主，化肥为辅。在销售价格上，平时石崖茶生叶的收购价为13-15元∕斤左右，是普通绿茶的3倍，效益显著。为了带动其他农户发展石崖茶产业，共走致富新路子，去年底，李宗金利用旱地培育石崖茶苗10万株，其中成活两万株，吸引了长坪、夏宜等乡镇的农民前来抢购，目前已全部销售一空。在他的影响下，目前瓦冲村的石崖茶面积发展到了300多亩，种植户达50多户。

　　玉峰茶厂是蒙山县最大的茶叶厂，位于山青水秀、石山连绵的西河镇古排峡321国道边，通过了QS质量安全认证，生产的"甘棠山"牌石崖茶品质优越，供不应求，在2007年第五届广州国际茶文化节暨第八届广州国际茶文化博览会上，获确定为推荐品牌及产品。据茶厂负责人游华新介绍，石崖茶是蒙山县的一大特色茶产品，因色、香、味方面独特，近年来在众多的茶产品中脱颖而出，颇受市场青睐。目前，全县拥有石崖茶1000亩左右，去年他收购本地农户种植的的石崖茶就达1万斤。石崖茶收购回来后，要经过杀青、揉捻、烘干、包装四道工序，最关键的是技术上要操作得当，拿捏得准，才能得出色、味、香、形俱佳的产品。以前，石崖茶以在本地销售为主，但随着近年名声鹊起，现的市场需求量正不断增大，在广东汕头等地非常热销，在我区的南宁、桂林等城市的行情也是一路看好。目前，一美国客商与游华新密切联系，商讨石崖茶的出口事宜。下一步，他还精心规划，准备向全国各地市场进军。为了扩大石崖茶生产规模，游华新于去年下半年，投资了600多万元，在石崖茶种植较多的、与新圩镇相邻的金秀县中梁乡新建一家分厂，现在正在加快杀青机、烘干机等安装调试，预计一个月后即可投产。