东北民猪,是绥化市兰西县的养猪户们挚爱的猪种,同时也是黑龙江人民最爱吃的猪肉,非常受消费者欢迎。
东北民猪每公斤高于市场价两元的情况下,销售量大增,种猪厂厂长王亚波说:“东北民猪肉类连锁店在哈尔滨、大庆、绥化等地先后有30多家陆续营业,猪肉已经远销至北京、吉林、辽宁等省外地区。到目前为止,东北民猪养殖户达到8400多户,民猪年饲养量达142.5万头,商品量达78.7万头,东北民猪的养殖使农民年增收1.2亿元,养猪使兰西农民收入大增。”
近年来,生猪收购价格持续下降,东北民猪的收购价也走了下坡路,但由于东北民猪品质好、市场需求量巨大,每公斤收购价格比其他品种的生猪还高出几毛钱,在生猪市场价格走低的情况下,就这几毛钱,使东北民猪还是赚得盆满钵满。据了解,单从价格因素核算,农民饲养民猪的杂交品种的东北民猪,比瘦肉型猪增收50元以上,普通养殖户每年出栏150头,就可增收7500元。
开拓民猪销售市场,品质是最关键的一点。县里专门聘请农大教授编制了《民猪饲养管理技术操作规程》,从饲养到管理,都有科学依据,县里从民猪养殖环境、疫苗及兽药的使用到饲料和添加剂的使用,完全实现标准化管理,科学化饲养。
为了进一步推动东北民猪产业化经营,降低农民的养殖风险,兰西县专门建立了肉联厂,运用产销一体化模式,与养猪户签订合同定向收购,形成稳固链条,引领农民致富增收。