莫朝旭：汉族，27岁，定安县雷鸣镇人。是我省农村十大科技能人中属最年轻、文化程度最高。被评为全国优秀共青团员。   
       
        科技亮点：利用掌握的畜牧专业知识，不仅为当地畜牧饲养业提供禽畜疾病防治，还建起标准化的良种猪苗繁殖场，进行规模化生产，带动周边百姓一起致富。   
       
        3月的一天，走进莫朝旭建在定安县红岸村的旭日养猪场参观，记者看到养猪场的设计非常规范和科学。猪场大门处是一个消毒池和洗手池，进出车辆和人员都要采取消毒措施；猪场内，猪舍一排挨着一排，非常整齐；每间猪舍的大小、格局都是按照一定规格设计的；猪舍内还安装了水管、温度计等设施；猪场内还有沼汽池、渔塘、菜地等。   
       
        1998年，莫朝旭从省农业学校畜牧专业毕业后，在雷鸣镇办了一家畜牧服务诊所，当起了一名兽医。他买来大量兽医书籍，把所学知识和实践中遇到的禽畜疑难杂症结合起来，很快就掌握了一身过硬的技术。   
       
        “但是，这不能从根本上解决农村饲养业发展的问题。”莫朝旭告诉记者，他的禽畜病防治技术再好，也只能为农民医治几头猪几头牛而已，如果不解决农村饲养业标准化的问题，农民养猪还是赚不了钱。2002年，莫朝旭建了旭日养猪场，饲养了100头猪。就在这个养猪场里，莫朝旭每年都要举办几期培训班，邀请附近村庄农民前来现场观摩，并向他们传授规范的、科学的养猪技术。随着时间的累积，旭日养猪场从最初100头的规模，发展到现在3000多头的规模，一年就能出栏肉猪和猪苗8000多头。   
       
        以前有的农民一头猪养了一年才70斤，采用莫朝旭的饲养方法后，只养3个月就可以出栏了，出栏时肉猪可达到250斤。   
       
        在莫朝旭的带动下，雷鸣镇兴起了科学养猪的热潮，新增加的养猪专业户达180户，科学养猪业已成为当地农民增收的新亮点。定安旭日养猪场也通过了省农业厅的产地认证，被认定为海南省无公害农产品产地。