近日,一块写有“吉林展望蛋鸡养殖合作社”的绿色大牌子挂上了磐石市振兴大街的一处2层门市。这标志着,这个由5名大学生牵头创办的合作社又上了一个新台阶。社员们在磐石市的蛋品直销店也已增加到了3个。
走进该合作社,记者发现这里不仅仅是办公场所,饲料与病理化验室、电教室、养殖环境远程监控室等分布其中,简直可以称得上是个小型的蛋鸡养殖培训和检疫中心。
在饲料与病理化验室里,石嘴镇六间房村农民王道刚正拿着《蛋鸡抗体化验报告单》与工作人员交流着。
“从化验结果来看,鸡打蔫就是因为体内的病毒处于潜伏期。”
“潜伏期是啥意思呀,严重不?”
“这样说吧,就是鸡身体里的抗病毒细胞在和病毒打仗,要是病毒打赢了,鸡就会发病。不过没关系,我给你开一些清热解毒的中草药,按照比例掺到饲料里,过两天一准没事。”
王道刚是最早加入该合作社的社员。他告诉记者:“我家养了12000多只鸡,合作社负责提供育成鸡、饲料、防疫和销售等一系列服务。自2012年3月加入合作社以来,我养鸡的纯收入少说也有10多万元了,这一收入在社员当中处于中等。”
对于社员的生产和销售情况,该合作社有详细的台账。统计显示,社员们平均每天有4万多公斤的蛋品通过合作社售出,20多个月共创造产值9600多万元。“除去生产成本,保守推算,社员户均纯收入10万元以上不成问题。”该合作社理事长孙新翔说。
怀揣梦想
5位同窗走到一起
孙新翔今年只有29岁,是土生土长的磐石人,2008年毕业于吉林农业科技学院动物科学制药工程专业,是创办该合作社的牵头人。
由于熟练掌握专业技能,孙新翔曾受聘于深圳、上海的大型兽药生产企业。尽管收入不错,但他总觉得不是自己的事业。所以,他在2009年回到磐石市,开办了一家兽药商店。
“那时我不仅经营兽药,还为养殖户提供技术指导服务。”孙新翔回忆说,“乡亲们对我十分信任,销售业绩也逐年上升,2012年的销售额突破了100万元。”
细心的孙新翔在工作中发现,饲养牛、猪等大型牲畜的人越来越少,饲养蛋鸡的人越来越多。很多养鸡户都是在单打独斗,在行情好的时候相互提防,在行情不好的时候又相互打压销售价格。有些人为了最大限度降低成本,不惜使用低劣兽药,产品不仅无法在市场上立足,还埋下了食品安全的隐患。一旦市场发生较大波动,这些零散的养殖户不是放弃,就是咬牙赔本坚持。
“用我们的专业技术,帮助农民生产出附加值更高的蛋品;让养殖户联合起来,共同抵御市场风险;加强与外界沟通,把磐石的鸡蛋卖得更远、价格更高。”2012年底,孙新翔把创业的想法传递给了周红卫、毕文涛等4位大学同学,得到了大家的一致赞成。
2012年末,这5位昔日同窗再次聚到了一起,共同踏上了创业之路。
聚鸡成群
46户农民抱成团
“经过深入调研,我们认为牵头成立一个集饲料加工、蛋品生产和销售为一体的蛋鸡养殖专业合作社是最可行的方法。”孙新翔说。
统一了思想,这5个人并没有冒进,而是集体来到磐石市人社局寻求帮助。该局的领导得知他们的想法后,马上给予了大力支持。在之后的几个月里,该局委派专人对他们进行了“以股份的形式成立合作社”、“合作社管理”等方面的知识培训,带领孙新翔等人来到已经成型的合作社学习,并帮助办理了20万元的大学生创业无息贷款。与此同时,这5个人又共同筹集了30万元资金。2013年春节刚过,拿着50万启动资金,他们真正意义上迈出了创业的第一步。
为争取更多的养鸡户入社,他们以养鸡基础较好的石嘴镇为中心,分别深入其他乡镇村屯与养鸡户沟通交流;为给合作社找到龙头企业,他们多次来到吉林晓生蛋品养殖有限公司寻求合作。孙新翔回忆说:“新买来的面包车,第一个月就跑了6000多公里。”
功夫不负有心人。2012年3月,吉林展望蛋鸡养殖专业合作社正式成立,共吸纳了46个养殖户和吉林晓生蛋品养殖有限公司成为社员。从此大家统一了养殖品种、管理、防疫和销售价格,抱成一团共担风险。目前,合作社的蛋鸡存栏数稳定在50万羽左右。
科学经营
创业路越走越宽
只有好的产品才能在市场上站稳脚跟,生产好鸡蛋的最重要保障是蛋鸡本身的素质。孙新翔和同学们首先建起了占地1万平方米的育成鸡场,为社员提供优质的育成鸡。据磐石市畜牧业局一位专家介绍,育成鸡是指在鸡雏破壳后,生长60天左右的青年鸡。在这期间,鸡对生长环境要求十分苛刻,哪怕是温度和湿度稍有偏差,都会导致死亡。
“合作社能够提供育成鸡服务,是我入社的重要原因。”石嘴镇养殖户王明说,“要是自己建育成鸡房,至少要花费10多万元,一年只能使用一两次不说,成活率也不能保证。”
只有食用好饲料,鸡才能生出营养价值高的蛋。合作社建有大型饲料加工厂,省去了很多中间环节,大幅降低了养殖户在这一方面的成本。而且,他们采用科学配方生产出的“套餐”,不仅能让蛋品富含更多的微量元素,还能让蛋鸡少生病。此外,他们还高薪聘请了省畜牧兽医科学研究院的专家作为技术支持,共同研究的利用中草药解决疾病和药物残留的配方,也已经投入使用,并正在申请专利。
社员们入社后的第一件事,就是接受一整套科学养鸡技术的培训。对于这些饲养方法的落实,合作社还要全程监控。
在合作社的养鸡远程监控室中,承担监督工作的毕文涛向记者演示了具体操作。只见他鼠标一点,社员王瑞成家的养殖园区便展现在电脑屏幕上。毕文涛说,合作社在那里装了10多个摄像头,对王瑞成的鸡场管理、环境卫生以及蛋鸡的生长状态等情况做到了一目了然,并进行全程记录,实现了可追溯。工作人员也随时可以进行监督和指导。
一系列严格的规定,让社员们的生产更加科学化、规范化,所生产出的鸡蛋也得到了市场的广泛认可。据介绍,该合作社的蛋品销售渠道已经完全打开:农超对接,蛋品经过精包装后,送到华东地区的多家乐购连锁超市中销售;农企对接,在浙江有2家大型蛋品深加工企业订单收购他们的产品;市场直销,利用在磐石市开设的门店直接向顾客销售散鸡蛋和包装礼盒。产品价格虽然明显高于普通鸡蛋,但仍然供不应求。
“我和同学们分工明确,有的负责培训,有的负责管理,有的负责检验防疫,还有的负责联系销售。”孙新翔说,“正在浙江开拓市场的周红卫前几天打来电话说,已经与某蛋糕生产企业初步达成合作意向,企业方面很快就将派人前来考察。”