“菏鑫奶牛养殖合作社有着自己的独到之处,加入这个合作社的奶牛养殖户,年收入都能达到10多万元。”12月20日,吉林省吉林市丰满区小白山乡农业办公室的负责人对记者说。
走进丰满区小白山乡青山村,记者见到一排排灰色的牛舍矗立在青山脚下,牛舍的房顶安装着一排太阳能热水器。这里就是丰满区菏鑫奶牛养殖专业合作社的青山养殖小区。
作为市级标准化、规模化养殖小区,菏鑫奶牛养殖专业合作社理事长刘延涛谈起自己的养牛经,总要谈到如何节省电、水、煤等资源,降低养殖成本。
在建设青山养殖小区的过程中,刘延涛选择了生态养殖。
他们用周边农民种植的玉米秸秆做饲料,通过饲养奶牛把玉米秸秆转化成鲜奶,再把奶牛产生的牛粪免费送到农民的地里转化为农家肥。
通过生态循环,他们解决了奶牛养殖户就近转化玉米秸秆问题,增加了耕地地力,这样的循环生态养殖,降低了生产成本。此乃效益之一。
入社养殖户到养殖小区饲养奶牛,由于采取集中榨乳,集中组织饲料、防疫等,养殖户比原来自己单独饲养奶牛节省劳动力,不用建牛舍,还节省建设用地;养殖户不用缴纳电费、水费等生产费用(由合作社统一结算),降低了养殖成本,增加了收入。此乃效益之二。
在建设养殖小区过程中,刘延涛花4万元购买了12个太阳能热水器,用太阳能热水器的热水解决生产过程中的冲洗设施问题。
刘延涛算了一笔账,每年青山养殖小区需要购买30吨煤炭解决生产供热等生产所需,按照目前的煤价,运到青山小区每吨煤需要800元,使用太阳能热水器不用建锅炉等配套设施,每年还能节约2万多元的购煤款。此乃效益之三。
据刘延涛介绍,2008年,他带领30多户奶牛养殖户成立了菏鑫奶牛养殖专业合作社,吸纳养殖户到养殖小区饲养奶牛。
目前,菏鑫奶牛养殖合作社有两个养殖小区,青山小区占地12公顷,奶牛饲养量达到600多头,每天产鲜奶5吨,每公斤鲜奶的销售价格为3元。他们分别与伊利集团、广泽集团签订销售合同,对社员采取统一供应饲料、统一防疫和消毒、统一养殖技术、统一挤奶、统一销售。
刘延涛说,这样既可保证牛奶质量和安全,也能提高社员的养牛效益。