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“林下养殖”成为当地致富新途径
中川镇倒水塘村东面,一大片人工栽植的沙棘树,这两天正是果实盈枝的时候。透过篱笆,就能看见成群结队的鸡或在低矮的沙棘树丛下懒洋洋地憩息,或悠闲地在林地里溜达,不时啄食熟透落地的沙棘果,一派闲适安恬的田园场景。8月30日,记者走进沙棘鸡养殖基地,一睹“林下养殖”新模式。
这一片沙棘林是“幸福家园-西部绿化行动”在我市的一处种植基地。“幸福家园-西部绿化行动”是中国绿化基金会、中国人口福利基金会、日本2050组织于2006年11月20日在我省启动的一个公益项目,作为该项目的发起机构之一和在国内实施该项目的唯一机构,甘肃欣山农林科技有限公司选择沙棘作为重点种植树种,是优先考虑到这一树种抗旱耐盐碱的特性。该公司董事长、曾获2010年生态中国突出人物奖的苏本山介绍说:“沙棘树根系发达,生长迅速,抗干旱,耐盐碱,拒风沙。在黄土高原上,种植一株保持水土、涵养水源、改良土壤的沙棘树,还能创造出不菲的经济价值。”在他的推动下,全省已成功种植83000亩大果沙棘生态经济林。
在实施沙棘林种植过程中,该公司采取“公益组织参与+政府部门配合支持+农林企业组织实施+贫困农户参与造林并获得收益”的四位一体实施模式,引导当地农户参与沙棘林规模种植,脱贫致富。起初作为受益主体一方的农户因嫌单纯种植沙棘获益周期较长,参与热情不是很高。于是,甘肃欣山公司因势利导,结合农户实情推出“林下养殖”的新模式,缩短农户受益周期。沙棘鸡养殖基地由此“破壳而出”,摸索出一条“林下养殖”致富新途径。
走进沙棘鸡养殖基地,记者顺手从枝头摘下一颗红亮的沙棘果吃进嘴里,感觉酸甜发涩。看到记者被酸得咧开了嘴,养殖基地场长、毕业于甘肃畜牧工程职业技术学院的张小亭笑着说:“别看小果子酸,这鸡都很爱吃,放养鸡还专门抢吃沙棘果哩,一粒沙棘果的营养成分足抵4个苹果”。据了解,沙棘根、茎、叶、花、果实和种子均含有丰富的营养成分,大果沙棘被认为是21世纪最有发展前途的营养和药用植物,是集生态效益、社会效益、经济效益于一身的先锋树种,列入目前最有前景的第三代水果,被誉为“高原圣果”、“植物黄金”。张小亭说,沙棘鸡遵循了农家放养鸡的原生态养殖方式,围栏放养,沙棘鸡觅食沙棘叶和果,沙棘树则汲取农家肥,相互构成生态小环境,形成良性循环。此外,放养鸡啄食树干树叶上的虫子,对沙棘树起到了自然防护作用。而沙棘鸡长期进食沙棘果和叶,摄入了丰富的营养,肉质和蛋品远非普通放养鸡能比。据甘肃省出入境检验检疫中心检验,沙棘鸡鸡肉蛋白质含量比普通放养鸡高28%,鸡蛋蛋黄胆固醇明显低于普通鸡蛋。该养殖基地里,目前肉、蛋鸡存栏5500余只。望着林下三五成群的放养鸡,张小亭甚是欢喜,“这些活宝贝,抗病性强,不光养着省心,营养价值高,市场前景还蛮不错哩。”