何茂军种植的黑木耳喜获丰收。
黑木耳种植基地。
初夏时节的贾悦镇，山清水秀，绿意盎然。大棚瓜菜、苗木林果……构成了一幅美丽的田园画卷。贾悦镇是一个人口大镇，农业大镇，五六年之前，这里的农业种植还以小麦、玉米、大豆为主。农业模式还是传统的靠天吃饭。近年来，诸城市贾悦镇各社区村民逐渐摆脱旧有的农业发展模式，积极探索农民致富新路子，在全镇范围大兴产业结构调整，逐渐摸索出一条新型致富之路。
种植黑木耳成了百万富翁
“我今年种植了100万袋黑木耳，夏季来临马上就要开始全面收获了，这45亩黑木耳一年能收入150万至200万元。我们镇上像我这样种植黑木耳的人很多，全镇已经有200多种植黑木耳的农户。”诸城市贾悦镇东贾悦社区最早开始进行黑木耳种植的大户何茂军告诉记者。
五六年之前，何茂军还是一个在黄土地里摸爬滚打的农民。何茂军偶然得知黑木耳种植市场前景广阔，是个不错的选择。经过反复考察他发现黑木耳种植生产投资少、见效快、技术简单、绿色环保，是发展高效生态农业的好项目。于是他立即筹资，在自家的田地里开始了黑木耳种植，这一干就是五六年！
刚开始的时候，东贾悦社区只有几户人家加入到黑木耳种植经营当中来，多数农户还是固守着传统的农业种植项目。而今，在他们一批人的带动下，现在东贾悦社区已经有100多户人家开始种植黑木耳，占全镇黑木耳种植人数的百分之六十以上。通过黑木耳经营，很多农户都走上了致富之路。
冬春农闲地变成万元田
记者采访得知，黑木耳的种植周期比较长，一般为6～7个月。生产黑木耳的主要过程是：每年的秋末（9至10月份）利用木粉、棉籽壳、玉米棒芯等加工制成菌棒放在温室里腐熟，初冬（11月）对菌棒进行接种培育；次年春（4月底至5月初）将接种培育好（已出苗）的菌棒移至能够遮阴的林地生长。黑木耳在生长过程中应对菌棒经常喷水保持湿润，生长期50天左右，长成后采收晾干即为成品。
而贾悦镇黑木耳种植农户所采用的黑木耳烟站联营模式，很好地解决了夏秋时节黄烟种植结束后，冬春时节土地闲置的利用问题。而且烟站闲暇时期的烤烟房正好可以用作黑木耳发酵的菌房。
“不与粮争地、不与地争肥、不与农争时。”贾悦镇党委书记告诉记者，东贾悦社区黑木耳黄烟联营发展模式受到种植户青睐的一个重要原因是，黑木耳种植与黄烟种植相结合，让黄烟收完后的“空当”变成了农民致富的“黄金期”。因黑木耳种植更适宜于温差较大的偏远田地，农户将黄烟收获后的闲置田，平整后直接移入黑木耳菌包，坐等采摘收获“真金白银”。
67户加入黑木耳合作社
随着贾悦镇黑木耳种植规模的不断扩大，他们组织经营成立黑木耳专业合作社，合作社成立后，附近社区的妇女利用农闲时节都来打工。在采摘的忙季，打工的妇女人数达到二三十人，每人每天也能有60元的收入，给附近群众带来不少实惠。
“我和烟站联营成立了茂顺黑木耳专业合作社，现在加入到合作社的已经有67户了，接下来我还想扩大经营，把黑木耳上下游的产业链全部弄到合作社里面经营，形成黑木耳产业一条龙！”谈起合作社未来的设想，诸城市贾悦镇东贾悦社区何茂军一脸憧憬。
“种木耳和种地不太一样，黑木耳种植科技含量高、技术性强，育菌、养菌，消毒，没几年种植经验是种不好的。黑木耳专业合作社帮助社员从厂房设计到后期生产、养菌，聘请技术员全程指导，一周去三四次。”合作社刘干事说。
有合作社的技术指导，村民们放心了，而顺畅的销售渠道更让村民们放心。今年，几个合作社打算改变过去和客户签合同的单一销售方式，自己深加工、精加工，打出品牌，直接进入市场出售。
借助互联网，走出诸城
“你看，为了方便黑木耳种植经营我们合作社还建立了自己的网站。”何茂军指着他家桌子上的一台电脑告诉记者。
眼下，正值收摘晾晒黑木耳的时节，贾悦镇种植黑木耳的农民一改各地跑市场打听信息的传统方式，纷纷利用电脑，坐在家里“冲浪”，足不出户就可以轻松查到全国各地有关黑木耳的产销信息，还能“免费”学到先进的种植管理技术等。
何茂军说，闲暇时，他还和外地的黑木耳种植大户在网络上交流种植经验，借鉴别人的高产经验。原先查资料 、买书、请教专家，要跑几十里路，有了电脑，鼠标一点，要啥有啥，且省时省力省钱。“现在我们网站上的黑木耳订单已经占总销售额的20%，通过互联网，来自东北、河南、安徽的客户很方便就可以订购我们合作社生产的黑木耳了。”正交谈中，何茂军电脑上显示又接到了一份来自外省的黑木耳客户订单。
点击鼠标，轻敲键盘，上网冲浪，利用现代网络技术，安排黑木耳经营生产，已成为贾悦黑木耳种植农民的新时尚。网络，也成为他们致富增收的“导航仪”。
“家庭农场”助力黑木耳经营
虽然贾悦镇种植黑木耳的风潮是当地自发组织形成的，但镇政府积极出台了各项扶持措施，从上到下全面扶持农户的黑木耳种植产业。
“作为农业产业化的发源地，诸城黄烟、粮食 、特种动物养殖已成为重点产业。如何依托农村社区，因地制宜，推进农业产业化经营，促进产品多元化，推进农业转型跨越发展，巩固诸城农业发展新优势，成为诸城着力解决的关键问题。”贾悦镇政府江主任表示：“现在村民的这种自发经营黑木耳种植行为是对新型农业产业化的很好探索。针对他们的黑木耳经营，我们为他们推出家庭农场认定，只要认定家庭农场成功就能获得我们的财政补贴。”
为进一步开拓市场，打造品牌，提高知名度，该镇政府还多次邀请食用菌专家对菌种进行改良，对专业户进行技术培训，大大提高了农民的黑木耳种植技术。对于农户种植当中遇到的各项难题，也积极给予解决措施。
该镇主管农业的副镇长李秀科告诉记者，截至目前，该镇种植黑木耳的农户达到200多户，种植大户种植面积达到100亩左右，大部分种植户年收入在3万元到10万元不等，极大地提高了农户的种植信心，黑木耳种植为当地群众致富找到一条新路子。从“小作坊”到“大产业”，从“单打独斗”到“集团作战”，从“孤帆独舟”到“联合舰队”……几年来，贾悦镇传统农业格局在经济结构调整的大潮中逐渐被打破，逐步建立健全了符合生态发展规律的产业结构、增长方式和消费模式，贾悦镇农业正向着规模化、特色化、生态化、科学化的现代农业方向大步挺进，更实现了小农经济向农业产业化的“展翅高飞”。
记者随后针对贾悦镇黑木耳的种植经营情况采访了山东省农业厅的专家，专家表示黑木耳种植是对新型农业的一种很好的探索，要进一步突出黑木耳产业的强县富民作用，认真贯彻执行国家、省、市已颁布的有关农业生产的政策法规，进一步研究制定符合县情、有利于发展黑木耳产业的地方优惠政策 ，运用产业政策引导社会生产要素向有利于黑木耳发展的方向流动和转变。要建立、农民、外资、民间资本等多元化的资金投入体系，加大财政投入引导的力度，达到一定的资金投入规模后，可以申报国家农业开发贷款贴息项目，以加大财政资金的支持力度。寻求机遇动员全社会的力量，多方筹集发展资金，带动社会资本特别是民间资本、域外资金投资黑木耳产业，形成集体、个人和客商等多渠道、多层次、全方位投入模式，使贾悦镇黑木耳产业强镇富民的示范作用进一步放大。
