图说:这是冲泡后的“泉城绿”和“泉城红”,昨天出产的“春茶第一锅”售价高达2980元每斤。
图说:在济南长清区万德镇坡里庄的地头,越来越多的农民开始改种起了大棚茶树。
3 月28日讯:“咱济南竟然也产茶?而且还是生长纬度最高的茶。”昨天上午,随着标价2980元/斤的“泉城绿”牌绿茶的“春茶第一锅”正式上市,济南市长 清区的茶叶种植也随之进入了新一年的新茶上市期。面对长清区日渐红火的特色茶种植产业,许多市民和记者一样不禁要问,这土生土长的“济南茶”究竟从何而 来?
种茶可谓大有“来头”,泰山余脉孕育了济南茶
“论起济南的本地的茶文化,其实已经有千百年了,一点也不比南方一 些名茶产地短。”长清区委的负责人对记者介绍说,说起济南的产业种植其实早有历史。文献记载,早在隋唐时期,济南的灵岩寺僧人就已经开始种植茶叶和饮茶 了。而这比茶圣陆羽写成《茶经》的时间还要早的多。但是随后,因战乱和历史的变迁,灵岩寺一带的茶树种植不再具规模,直到上世纪五十年代,济南市长清区才 又开始恢复茶树的栽培种植。
“济南产茶不代表整个济南都适合种茶,就我们长清的茶叶产区来说,也只有在万德镇这样的地方才适合茶叶的生 长。”济南南湖玉露茶叶科技有限公司的副总牛宗江介绍说,万德镇适合茶叶生长主要是得益于泰山余脉的影响,地形四面环山,昼夜的温差比较大,而且土壤的 PH值和湿地都适合茶叶的生长。“地里位置来看,这里跟泰安的泰山女儿茶的产地比较近,总体来说在这的环境和它们的生长环境也比较类似。”
“咱的长清区出产的‘泉城绿’牌绿茶,它的外形特点紧细显峰苗,嫩绿匀整,在冲泡之后汤色清绿明亮,有一种豆香味,而且滋味比较鲜醇。”南湖玉露茶叶公司的技术部负责人苏艳在介绍长清茶的特点时说。
图说:济南长清区“泉城绿”茶叶种植户采摘春茶第一芽。
图说:济南长清区茶农叶胜利向记者介绍自己的“泉城绿”茶叶种植经验。
图说:近期,随着气温的回升,陆续有少量“泉城绿”春茶开始采摘。
公司加农户外加政府扶植,茶叶种植富裕了山里人
上午10点,虽然因为天气回暖,室外的温度已经达到了15度,但记者在万德镇坡里庄的田间看到,地里的茶树仍然被照在温棚里,掀开塑料帘,30多度的热浪更是把记者直接“顶”了出来。听地里的茶农介绍,昨天上市的“春茶第一锅”有部分就是从这里采摘的。
“以前种庄稼,这一亩地一年的纯收入也就是一千来块钱,现在种茶一年纯收入能达到6千多,加上冬天在茶叶大棚里套种的蔬菜,现在年收入基本上是以前的十 倍,而且劳动的强度也被以前轻快了不少。”茶农叶胜利在自家的大棚外跟记者算了一笔账。“主要是政府扶植,给补贴,而且这种合作社的方式,俺们的风险也 小,技术上也有个保障。”
“像产茶期间,每天这些和合作种植户在采完茶叶后可以直接送到村里设的收购点里,收购价格都是按市场价来定。而且包括开沟、肥料、技术都是公司来负责提供,也能保证咱茶叶的质量。”南湖玉露茶叶科技有限公司坡里庄基地负责人曹立焕告诉记者。
“现在公司的种植面积大约是500亩,下一步除了扩大种植面积以外,还要在今年把茶叶打进济南的超市,而且还要发展茶园的特色旅游。也是想在带动农民致富的同时,打造咱济南的特色茶叶品牌。”济南南湖玉露茶叶科技有限公司的副总牛宗江说。