致富事例

山东省即墨市丰城镇河南村妇女杜云芳，不断探索加工地瓜粉条的技术，使河南村发展成为粉条加工专业村，在构建和谐社会和建设社会主义新农村中发挥模范带头作用。

作为一名只有高中文化程度的普通家庭妇女，杜云芳不甘心平凡，总想干出一番事业来。通过多年的农村生活经验，她认识到，在农村，妇女是一个不可忽视的群体，尤其是在实施农村产业结构调整、发展高效农业中，女性心灵手巧，善于精工细作的先天优势应该得以充分发挥。要发挥女性的优势，就必须不断学习，提高自身素质。因此，她从自己做起，积极订阅《农村大众》等报刊，每天坚持看书、看报，电视，了解农业信息，学习科技知识，使自己的眼界不断开阔，思路不断创新，技术水平不断提高。

&nbsp2001年，杜云芳听到村民们抱怨：地瓜品质好，价钱还这么低。她想何不立足村庄资源优势，开发农产新品种，提高群众的经济效益。说干就干，她做通家人的思想工作，先购买书籍自学，然后到王村、莱西等地学习加工粉条的技术，回家马上购买机械，反复试验，终于做出耐煮、透明、口感好又干净的地瓜粉条。当年冬开始加工生产，产品供不应求，当年收益2万余元。

随着时间的推移，杜云芳的生产规模不断壮大，经济效益也逐年增加。2006年，她又投资5万元，购进脱水机、真空机、打平机等新型机械，改进操作方法，减轻劳动强度，提高产品质量。如今，她年加工鲜地瓜100多万斤，出干粉条16万斤，纯收入达11万元，并安置闲散女劳动力8名。

富裕后的杜云芳没有忘众乡亲。几年来她不断拿出资金资助困难的孤寡老人、老党员，每年老人节送礼品进行慰问。去年她又出资4万元，将村庄的排水沟进行整治，使污水从地下流淌，解决了群众关心的污水乱排问题，受到村民的普遍欢迎。

她总是说：“只有大家共同富裕了，那才叫真正富裕。”村民们看到杜云芳加工粉条效益好，纷纷登门学艺。杜云芳总是热情接待，细致讲解，直到大家听懂会操作为止。有些困难户，由于缺乏资金，想干不敢干，杜云芳听说后，主动上门，为她们无偿提供资金和技术帮助。在她的带动下，全村现有粉条加工户80多户，有一半的村民参与到粉条加工行业。由于她的粉条品质优、口感好，远销烟台、威海、胶州等地，河南村也发展成远近闻名粉条加工专业村，由贫困村跃居为全镇经济强村。

小资料

鲜红薯含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、脂肪及多种维生素。红薯全身都可利用。叶子是优质的饲料；薯藤可用于造纸；细根可作酿造和糖化，生产白酒、麦芽糖；薯块可制取淀粉、糖化、酿造和食用；由红薯淀粉可再生产多种化工和食品原料。因此发展红薯加工业大有可为。红薯在我国各地都有较大的种植面积，每年的产量都非常可观，而且因其含有人体所需的大量多糖、粘液蛋白，深受人们喜爱。但生活中人们常常将红薯直接拿到市场上去卖，既不便运输又价格低廉。如果将红薯加工成食品出售，则可大大增加其附加值，获得较好的经济效益。