山东莘县莘城镇老宅村是当地有名的棚菜种植专业村,全村户均拥有一个大棚。
2000年,孙宽德等八位农民联手,从种菇模式上搞突破。他们先在10月份种植一茬杏鲍菇,年后春季利用杏鲍菇废料种植一茬鸡腿菇,麦前麦后种两茬草菇,全年实现四种四收;而另一种是菇菜间作模式,秋后种植一茬黄瓜,收后定植西红柿苗,年后除掉黄瓜秧,在西红柿行间套种鸡腿菇。5月份,清除西红柿秧及鸡腿菇废料,种植一茬草菇,麦后再种植一茬。
这两种大棚内四种四收的新模式,可使单棚年纯收入达到2万元。