今年三八妇女节前夕,山东潍坊市寒亭区固堤街道女蘑菇大王万梅特意为30余名贫困农村妇女举办了为期一周的蘑菇种植技术培训,以纪念“国际劳动妇女节”。至此,她已为周边100多名农村姐妹提供免费蘑菇种植技术培训,帮助姐妹们掌握一套有效的致富技能。

    今年三十八岁的万梅,原是固堤街道畜牧站的一名普通职工。4年前,她偶然在东北的一个食用菌研究所看到了一些资料,了解到食用菌不但营养价值高,而且还可以治病,这让她兴奋不已。从东北回来后,万梅便产生了种植食用菌的念头,在自家承包的40亩树林里建起了6个大棚。

    然而，出乎万梅的预料，最初的食用菌种植试管培养试验失败了,不但没见到“回头钱”，前后还搭进去两万多元。面对挫折,万梅没有退缩,不断地外出学习,买来大量书籍,学习食用菌种植技术。天道酬勤,万梅的努力得到了回报,不但在后来的普通香菇、平菇、草菇、金针菇培育中取得成功,连我们平时很少见的榆黄菇、白灵菇、杏鲍菇、猴头菇等珍稀菇种也被她研究种植出来。2005年，万梅通过反复试验培育出了稀有的食用菌新品种“黄菇”,填补了当地该品种蘑菇种植的空白。

    稀有蘑菇成了万梅的聚宝盆。据了解,现在万梅的蘑菇种植规模已经由最初的6个大棚、2个地下温室扩大到现在的占地60多亩的20多个温室大棚,年产蘑菇达到5万多斤,收入10多万元,成为当地小有名气的食用菌种植大户,被亲切地称为“蘑菇大王”。自从万梅种蘑菇以来,很多人慕名前来学习种植技术,她都毫不保留,带动了不少远近的农民加入到种植蘑菇的队伍中来,共帮助100多名农村姐妹共同致富。万梅说,她还有更大的目标,那就是带动更多的农村姐妹大批量发展反季节蘑菇种植,期望将产品打入国际市场。

    小资料

    纵观当前国内外食用菌市场走势和我国出口现状，白灵菇、杏鲍菇、真姬菇、虎奶菇、羊肚菌、大杯伞、牛舌菌、榆蘑、金顶蘑、金福菇、黄伞、绣球菌、大斗菇、珊瑚菌、金耳这15种珍稀菇货源偏紧，市场热销，并处于升温状态。茶薪菇、鸡脚菇、珍珠菇、猴头菇、姬松茸、袖珍菇、大球盖菇、凤尾菇、鲍鱼菇这9种珍稀菇供求平衡，应注重提高单产和品质。金针菇、草菇、平菇、毛木耳、银耳这5种常规食用菌，供求基本平衡。双孢蘑菇和黑木耳这两种常规食用菌，销大于供，市场热销。药用菌天麻、灵芝由于近年来野生品货源缺口较大，售价不断上扬且涨势明显，人工栽培发展空间巨大。