在山东省新泰市谷里镇，植桑养蚕是农民种植业收入的主要来源。现在全镇桑园面积现已达到7000亩，年产鲜茧35万公斤，实现收入800余万元。在靠养蚕获得不菲收入的同时，农民们又把桑椹采摘下来卖到城里，每公斤又赚回五﹑六元，全年可采摘15万公斤，收入80多万元，味美甘甜的桑椹为农民增加了一笔“意外之财”。

据了解，桑椹，又名桑果、桑枣等，为多年生木本植物桑的成熟果穗，药用历史悠久，具有滋阴补肾、生津止渴、润肠通便等功效，被称为“民间圣果”。常吃能显著提高人体免疫力，可起到延缓衰老、美容养颜的作用。