在胶州提起郭培正，几乎所有人都会说，这个人真是有两下子。他白手起家，从一个加工香油的小作坊发展到今天拥有200多名员工，30名高级专业技术人员，7个科室、2个研发室和5个生产加工车间的大型农副产品加工企业。
同他谈起成功的秘诀，快人快语的郭培正笑道：“我祖祖辈辈都种田 ，哪有什么秘诀啊。如果一定要我讲，我认为人勤地不懒的精神使我终生受益”。他说，能有今天，都是种田的祖祖辈辈从小教育我、引导我做事情要勤劳、要敢于摸爬滚打，要一步一个脚印的好结果。
一辆自行车两个油桶闯市场
1946年，郭培正出生在胶州市胶北镇前的柏兰村，在当时这里是出了名的贫困，乡亲们的日子过得相当艰难。他同周围人的命运一样，从小就尝到了过穷日子的滋味。1969年退伍后，他担任了村干部，看到家乡还是和从前一样贫穷落后，郭培正心里非常难过和着急。他自己暗暗下决心，总有一天要带领着众乡亲摆脱贫穷，让大家过上富裕的日子。
1978年正值祖国改革开放，当时的郭培正按耐不住内心的喜悦和激动，一个多年来压在心中摆脱贫穷、让老百姓过上好日子的梦想终于就要实现了。于是他带领一个侄子，一个亲叔兄弟在三间破烂香油作坊里开始了他的创业历程。
让郭培正没想到的是，创业伊始就遇到了生产条件差，人力、物力、财力短缺的重重困难。郭培正反复做妻子的工作，变卖了家里的猪、羊和部分口粮，又把多年来省吃俭用攒下来的积蓄全部拿出来，共凑了不到2000元，作为改善生产设备的本钱。郭培正亲自出马闯市场，他不顾路途遥远，不怕风吹雨打，每天一大早骑上家里唯一的一辆自行车，带上两桶油，到当时胶县城最繁华的沙滩南崖赶大集，日复一日、年复一年，每天往返百多里路，早出晚归，风雨无阻。
在市场上由于郭培正卖的香油质量好、数量足、不掺假，再加上他待人宽厚，童叟无欺，终于得到市民的认可，生意十分红火。许多市民都慕名而来，大家说买他们家的香油放心，吃着也舒心。不久，郭培正又把市场开辟到了潍坊市，在高密县城设摊赶大集，生意更红火。因此，如今在胶州、高密一带，一提起郭培正的“柏兰”香油，人们都竖起大拇指。
滚动式创建公司
此后，郭培正以香油作坊为依托，经过3年的拼搏创业，初步完成了资本原始积累，1992年对于郭培正来说是不平凡的一年，也是柏兰历史性抉择的重大转折。随着经济形势的不断变化和地理位置的制约，柏兰香油加工厂已经不适合长期在农村发展，应向城区较发达便利的地方搬迁转移。郭培正将这一想法提出来以后，立即遭到了家人和朋友们的强烈反对。他们都劝说郭培正，刚刚摆脱贫穷，好不容易有了自己的厂子，现在又要搬迁，这不是穷折腾吗？再说，城里就那么好闯，一个庄稼人，祖祖辈辈都要扎根农村，万一企业搞不好，不是让人家耻笑吗？
家人和朋友的劝说，并没有改变和阻止他将厂子搬到胶州城里的决心和信心。他反复论证，先把厂搬迁，家还留在农村，于是他把经营了12年的香油作坊由偏僻的农村搬迁到了胶州城区，挂牌成立了胶州市柏兰香油加工厂。在搞好香油加工的基础上，老郭把目光又瞄向了国际市场。
倾心打造自己的品牌“柏兰”
随着生产规模和市场范围的不断扩大，郭培正自然已“蓄谋”已久，在他看来“品牌是自己企业价值的体现，是广大消费者钟爱的‘民牌’，也是企业赖以生存的‘命牌’”。基于这种认识，郭培正始终将品牌建设作为企业发展的战略重点。公司先后成立了研发中心，建起了国内一流的理化指标实验室、微生物实验室和各类产品化验室，购进了粉制仪、粘度仪、蛋白仪等多种现代化检测检验设备，还相继与青岛农业大学建立了合作关系，开发新产品30多种；与日本、韩国食品专家合作，开展检测项目200多个，使公司生产技术、生产工艺和产品质量始终处在国内食品行业前沿，为生产一流产品提供了可靠保证。
办好实业惠泽邻里乡亲
一向具有前瞻性眼光的他现如今已瞄准了更广阔的市场，他常说，打造百年基业，把企业做大做强是他人生追求的目标。2009年10月28 日，柏兰食品有限公司在新疆成立了分公司，当问及他下一步的目标时，他说他希望做中国食品的排头兵。他注册成立了青岛中红辣椒专业合作社，目前已有上千家辣椒种植专业户和辣椒收购、加工企业加入了该组织，并且设计制作了自己的网站。
在办好实业的同时，他始终没有忘记自己是农民的儿子，一直在帮助邻里乡亲、回报社会。郭培正帮助邻村100多户困难村民搞起了香油加工，并且全都走上了致富道路。
2008年四川汶川大地震的第二天，他又慷慨解囊，捐款捐物，表达一位农民儿子对灾区人民的一片爱心；同年11月又捐助20万元人民币在胶州市胶北镇建起了柏兰光彩小学一处。他说：每次参与社会公益事业，都会使自己的心灵得到一次洗礼和升华，都会激励他更加勤奋地工作，带领员工办好实业，为社会做出更大的奉献。
