起凤镇积极利用马踏湖的特有水资源，发展蛋鸭养殖，其“金丝”牌咸鸭蛋因个大、味美备受客户欢迎。该镇鱼二村村民巩方艳养了1000余只鸭，仅销售泥腌鸭蛋每年可收入3万元。图为巩方艳正在制作泥腌鸭蛋。