8年前她拎着4枚鸵鸟蛋“闯”进果蔬会，此后每年果蔬会都带给她赚钱的“金点子”，栖霞市苏家店镇马耳山村的韩淑晶“骑鸵鸟”敲开了“致富门”。 

        “这个是龙凤呈祥，要是谁结婚送一对，喜庆又吉祥。这些蛋上有名家名画，有景泰蓝的、有雕刻缕花的……”在国际博览中心C厅，47岁的韩淑晶笑脸盈盈地讲解着。 

        2001年，4枚鸵鸟蛋首次“亮相”果蔬会时，有的市民还问韩淑晶这个大蛋“是不是石头做的”，那时一枚鸵鸟蛋才卖150元；而昨天，韩淑晶琳琅满目的展摊上，最贵的一枚工艺品蛋雕叫价6000元。精明的农家女韩淑晶从9只鸵鸟起家，延长鸵鸟经济链条，涉足花卉种植、绿化苗木领域，现在她养殖鸵鸟达100多只、黑松育苗基地800余亩、花卉基地60多亩…… 

        为了能让鸵鸟下“金蛋”，韩淑晶没少费心思。2002年果蔬会上，韩淑晶在蛋上画脸谱吸引参展客户的眼球，接着她又找名人做蛋雕画名画，150元的鸵鸟蛋售价也随之翻番。 

        2005年果蔬会上，韩淑晶与多家绿化公司接上了头，嗅出商机的她开始转型。包荒山、建水库、修梯田，在梯田边种植果树，在水库里养鱼…… 

        除了想搞鸵鸟肉深加工，韩淑晶今年还有个新打算，那就是把自己的“花果山”做成旅游景点，像“刘老根”那样搞集休闲、垂钓、采摘为一体的旅游山庄。“我要做个鸵鸟园，摆鸵鸟宴，到时欢迎大家光临啊！”