| cctv致富经:吃了一次笨鸡之后 |
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零零社区网友 2009-05-08 互联网 |
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每年8月，是鸡群发病率最高的季节，也是杨万勇最忙碌的时候。8月7日早上，记者跟他一起去他公司的养殖户时中彩家中进行防疫指导。可是没想到，原本只有40分钟的路程，却用了一个多小时。
杨万勇：“你那个地方怎么走？我过了桥了。”
由于养殖户太多，而且都是在树林当中，所以杨万勇经常找不到去养殖场的路。
杨万勇是山东省宁津县人，4年前，他靠发展林下养鸡，到现在已经发展了30多个养殖户。可是在养鸡之前，他在县里却有着一份很不错的工作。
杨万勇：“我从90年开始，在宁津县林业局工作，在林政公安科，木材检查站。一直工作到04年。”
杨万勇为什么在县城里好好的工作不干，要跑到树林去养鸡呢？这个还得从2004年说起。当时还在县林业局工作的杨万勇，一天中午下班回家吃饭，妻子炖了一只早上刚从市场买回的柴鸡。无意间的一句话，却引起了他的注意。
妻子刘俊红：“正好炖了一个笨鸡，我说合28到29元一只。我无意中说这么一句话，我说，这样也太贵了，照这样下去，以后就吃不起了。”
在宁津，当地人习惯把柴鸡叫做笨鸡。杨万勇听说妻子买的那只笨鸡不仅不便宜，还跑了大半个市场才买到。究竟这种鸡有什么特别的呢？
杨万勇：“这种鸡学名叫华北柴鸡，这种鸡喜食杂草，还有喜欢在树林或者是灌木中生存，对杂草还有小昆虫一类的，这是它们最喜欢的食物。它们野性比较强，所以说，必须得散养。”
散养的华北柴鸡因为活动范围大，生长周期长。肉质跟口感比笼养鸡要好的多，价格自然也是笼养鸡的2—3倍。但是，在2004年以前，宁津县由于没有大片的散养地，所以一直没有人进行大规模饲养。2004年，宁津县新建了好几家大型的家具制造厂。对于木材的需求量增大，于是，县政府积极倡导农民利用村里和道路两旁闲散的土地植树造林。
山东省宁津县林业局局长方彦青：“我们积极引导发展植树造林事业。确权到农户。一般承包期是15年，这15年内，林地可以转让出租，农民充分享有自主权。”
农民们种的树林大多都是株行距3×4米的速生林，夏季树叶茂密，遮阴效果比较好，冬季等树叶落光后，光线也比较充足。加上林地植被丰富，饲养华北柴鸡最合适不过了。于是，杨万勇想跟农民们租过来搞养鸡，在畜牧局工作的妻子觉得养殖业风险太大不同意，可是，杨万勇却觉得林下散养的鸡在宁津县目前还是一个市场空白。自己先干肯定能挣钱。于是，还是按自己的计划干了起来。后片杨村离宁津县城较近，为了方便自己日后管理，杨万勇首先找到了村里的杨双山。
山东省宁津县后片杨村村民杨双山：“他来找我，当时他说，租林子，搞养殖。一年给我租金是一亩地是800多元钱，一年先给我租金，一次付清。”
每亩地每年800元租金，还是年付。这让每年都要自己花钱管理林子的杨双山觉得很划算。所以他很爽快地就把自家一亩多的林地租给了杨万勇。用同样价格，杨万勇又跟其他3户农民租到了12亩地。
几天后，杨万勇就在林子里拉上了防护网，盖起了鸡舍。购进了5000只鸡苗和一些养鸡用的工具，因为县里的工作走不开，最后他又雇佣了5个农民专门给自己养鸡。
杨万勇以为现在自己只要坐着等鸡出栏就可以了。没想到，在鸡养到两个月大的时候，一天，养殖场的工人给他打来电话，说鸡场不断地死了很多鸡。
杨万勇：“一天最多的时候，捡出光死鸡就100多只。”
没有任何养殖经验的杨万勇一下子慌了神。为了尽快找出鸡死亡的原因，他不得不白天上班，晚上上网查资料。整天县城和养殖场两头跑，可是效果依旧不明显。看到杨万勇这么辛苦，一直看在眼里的妻子这时也心疼起来。通过自己的关系，帮他找来了畜牧局的技术员贾志新。
山东省宁津县畜牧局技术员贾志新：“他刚开始养，他没经验。首先一点，他进的雏有毛病。弱雏病雏比较多。第二个，他的温度控制不好。因为雏鸡，雏鸡的温度在前七天，从35度，每天降1度，这么个温度降下来。他一开始温度达不到，所以造成很多鸡全死了。”
原来问题出在鸡苗上。在贾志新的指导下，养殖场的疫情得到了控制，加上定期给鸡打疫苗，两个月后，剩下的3000只鸡全部健健康康的出栏卖了个好价钱。但是，由于先前损失太多，最后还是亏损了4万元。吃了第一次亏，进第2批鸡苗时，杨万勇有了经验。
杨万勇：“健康的华北柴鸡鸡苗，一出壳以后，它就是一个花色的，有一个很规则的花纹从它眼睛两侧，一直延伸到尾羽，还有两侧翅膀，都是有很规则对称的花纹，再一个就是它这种鸡必须精神饱满，个体要比普通杂交的鸡苗小一些。”
通过不断地学习，杨万勇渐渐发觉养鸡并不像他想象的那么轻松。除了饲养，还要花费大量的时间和精力去联系收购商。他的第二批鸡苗买了 6000只，这一次他不敢撒手全部交给工人们管理了。考虑再三，杨万勇决定向单位申请停薪留职，专心养鸡。但又怕妻子反对，杨万勇没跟妻子商量就直接找到单位领导，办理了手续，然后就一头扎到了养殖场里，通过跟贾志新学习结合自己的实践，杨万勇养林下鸡的经验渐渐成熟起来。第二批鸡的成活率达到了95%。出栏的时候，他不仅挣回了第一次亏损的4万元，还还多挣了2万元。2005年，他将养殖场增加到了16个，共26亩林地，分布在宁津县的20个村。到了年底，他一共出栏了13000只华北柴鸡，净挣16万元。
2006年，打算继续大干一场的杨万勇，却突然干不下去了。
杨双山是第一个租林子给杨万勇的人，他没想到杨万勇用自己的林子赚了那么多钱，心里也开始盘算起来。
山东省德州市宁津县后片杨村村民杨双山：“然家雇人，还得有租金。都能赚钱。咱们自己搞，赚的比他还得多吧。你要是喂上2000只鸡，三个多月，就可以出栏，一个月就挣到他一年给的租金来了。”
一个月就能挣一年的租金。于是，杨双山决定收回林子，自己养鸡。很多有林地的农民也跟着干了起来。2006年，杨万勇的养殖场最后只剩下了还没到期的15亩林地。
他估算了一下，自己一亩林地一年能产生6000元左右的效益，可是，林地每年的租金最高已经涨到了每亩8400元左右。即使不算管理费，就已经没利可图，所以，杨万勇觉得继续租地已经不太可能。
2006年9月的一天，柴胡店镇阁永村的养鸡户时中彩急急忙忙给杨万勇打来了一个电话。她家刚进的一批鸡苗出了问题。
山东省宁津县柴胡店镇阁永村村民时中彩：“出来不超过4小时，超过4小时就不行了。”
因为杨万勇在宁津县养林下鸡很出名。所以很多养殖户在自家的鸡出了问题以后，都要找他帮忙。那天，赶到时中彩家，杨万勇发现原来她犯了跟自己当初一样的错误，因为贪图便宜，买进了一批弱雏。所以雏鸡感染了一种叫做马立克的病毒，杨万勇立刻给时中彩家的鸡苗注射了疫苗。并教她当雏鸡还在温房的时候，从35摄氏度开始降温，每天降1度，7天后再出温房。好让雏鸡能逐渐适应外面的温度。
按照杨万勇的方法，时中彩家的鸡果然没有再死亡。为了感谢他，时中彩说什么都要付给杨万勇技术指导费。
山东省宁津县柴胡店镇阁永村村民时中彩：“你说人家凭什么白白帮你，你像那回，就是说做那个滴鼻点耳的防疫，人家做一个收4分钱，这也是理所应当的，你个人做也是可以收钱的。”
推让之间，杨万勇突然意识到，虽然自己少了林子，却有了技术。现在宁津县的养殖户越来越多，他们不缺林地，缺的恰恰是技术。而自己无论是在养殖经验、饲料购买渠道以及成鸡销售各个环节，都要比其他养殖户更有优势。加上自己还有畜牧局的技术员做技术后盾，如果成立一家公司，专门给加入的养殖户提供鸡苗，技术指导、饲料采购、和成鸡销售的全套服务。应该会受到养殖户们的欢迎。
经过半年努力，2006年年底，杨万勇的公司终于成立了。短短两个月时间，就有十多个养殖户加入了公司，并和他签订了保护价收购合同。
合同中规定，养殖户们在养殖过程中享受公司所提供的成本价购买鸡苗以及全程的免费技术指导服务，但是鸡在出栏时，必须由公司以保护价统一收购，并从中提取2%的信息费。养殖户们不得将鸡转卖给公司以外的其他收购商，也不得和公司带领的收购商私自交易。否则，公司将停止所有的优惠和服务。
山东省乐陵市西段乡养殖户梁福林：“他们必须得用他们的饲料，他们的配方，保证它是120天以后，它能出栏。你要是用我们自己的配方，自己养的话，你一没经验，二没技术，肯定是到120天养不出去了。”
2007年6月，杨万勇接到了一笔2000只红公鸡的订单。他想到养殖户张建新家的养殖场里正好有足够的数量，于是，就信心十足的让收购商把车开了过来。可是，等他到了张建新的养殖场一看，却一只鸡都没有了。
山东省宁津县宁津镇天平店村养殖户张建新：“当时保护价定的是每斤9.6元，我们养的这个笨鸡。买的人有高价收购的，是10元多，12元。到11元多，12元钱。照这样看，这一批就8000元钱。”
不仅是张建新，在后来去的几家养殖户也发生了同样的事情。杨万勇分析，是不是因为当初跟养殖户签约时定的保护价是依据当时的市场行情，现在已经是120天以后，行情有了很大提高。所以养殖户们才自己寻找买家。于是，为了能让养殖户满意，自己也能挣钱，杨万勇决定以后改为让收购商和养殖户直接交易，自己帮助他们从中协调价格，并提取信息费。
山东省乐陵市西段乡养殖户梁福林：“他就等于中间介绍人的那种销售方式，从他那边介绍客户过来，从我这里收走。”
记者：“就是他收购商带过来，然后收走？”
梁福林：“对”
记者：“然后这个价格是怎么来定的呢？”
梁福林：“价格是按市场价格定的。”
收购商杨海滨：“他养殖的数量和质量都挺不错，到外地，很受客商欢迎，所以说销路一直很好。”
2007年，杨万勇一共给养殖户们销售掉了6.6万只鸡，加上药品和饲料的收入，他一共净挣了20万元，他自己也成功的由一个专业养殖户转型为经纪人。现在，不仅在宁津县，就连隔壁的乐陵市，也都有了杨万勇的养殖户。
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