牛角店镇后王村王洪利搞平菇栽培有4年的历史了，积累了丰富的经验。据他介绍，1袋菌袋可以产4斤平菇，能挣2.5元，而且管理非常省心、省时，因此他种的8000袋平菇完全能挣2万元。看着长势喜人的平菇，王洪利笑得合不拢嘴。