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土洞里长出蘑菇来(视频)

网友投稿  2008-06-27  互联网

        记者 高洁:“山东省平阴县的孔村镇到处都是这种沟沟壑壑的地貌,这里除了山就是沟,除了沟就是坡,从2005年开始,这里的老百姓疯狂地迷上了一件事,那就是挖洞。  挖洞挖到什么程度呢?据说在农闲时节和春节前这段时间,村里几乎看不到人,打电话手机也没有信号,他们都在干什么呢?他们都在洞里忙活着。”

        记者:“挖了多深了?”

        孔村镇村民 柳连金:“现在25、6米吧!”

        记者:“准备挖多深?

        柳连金:“70米左右。”

        记者:“好不好挖?”

        柳连金:“好挖。”

        记者:“挖一个70米深的洞要多长时间?”

        柳连金:“得需要一个来月。”

        孔村镇的老百姓2004年开始种鸡腿菇,那时鸡腿菇都种在大棚里,鸡腿菇对温度要求很高,由于受气温影响,大棚只能种两季蘑菇,一年下来老百姓只有几千元的收入。

        孔村镇村民 井卫斌:“大棚只有春天和秋天这两季。”

        孔村镇村民 回广凤:“冬天温度太低,夏天温度太高,不适宜蘑菇生长。”

        安子山村的姜广星为了增加收入,在夏天温度升高时,把鸡腿菇种在了一个废弃的砖窑里。 鸡腿菇的适宜温度在十多度,高温不行,低温也不行,到了冬天砖窑里温度又偏低,姜广星就想能不能挖个洞种鸡腿菇呢?

        2005年8月,姜广星在山坡上挖了个土洞种鸡腿菇,蘑菇长出来后,把他自己都吓了一大跳。

        孔村镇村民姜广星:“大棚很小,它这出来以后很大,认为它这质量不行还是什么毛病。”

        原来鸡腿菇喜阴,土洞温度、湿度都很适宜,特别适合鸡腿菇生长。  更让姜广星欣喜得是,5月份以后大棚里都没有鸡腿菇了,土洞里的鸡腿菇成了抢手货。

        孔村镇村民姜广星:“大棚里的蘑菇一下去,全是土洞里的蘑菇,土洞里出来质量比较好,那时卖到6元钱一斤。”

        记者 高洁:“土洞里面冬暖夏凉,在冬天的时候气温最低不低于15度,夏天的时候气温最高也不超过20度,像现在室外的温度是28度,土洞里边的温度只有16、7度,这种温度特别适宜这种鸡腿菇的生长,那么在天气特别冷或者是天气特别热的时候,外边的大棚已经不能生产鸡腿菇了,土洞里边依然能够源源不断地生产鸡腿菇。”

        土洞的发明填补了冬、夏两季,大棚里不能生产鸡腿菇的空白。孔村镇山高沟深,比较适合挖洞,镇政府就因势利导鼓励农民,利用山沟优势发展反季节鸡腿菇。

        孔村镇副镇长 韩彬:“孔村镇的地势可以挖无数个土洞,一是沟多、而是土坎多,三是土层厚,比较关键的一点,我们的土用术语说叫立土,不是一层层的,那么这样的结构应该说对挖土洞很有好处,而且比较牢固。”

        因为土洞节水省地,加上一年四季都能生产,一时间大家蜂拥而上到处找地方挖洞。2005年当年孔村镇开挖土洞300条。

        孔村镇蔬菜站站长 张根平:“看到有人通过土洞养鸡腿菇挣了钱,就像疯了一样,到处找地方。”

        李沟村村民 张召峰:“都慌慌打,慌慌挣钱。”

        2005年冬天,李沟村的张召峰准备挖一个土洞种蘑菇,在洞挖到28米时,挖出了一件意外的事。

        李沟村村民 张召峰:“掏着掏着扑哧一下把镐都漏进去。”

        难道是挖到了传说中的古墓,大家既紧张又兴奋。

        李沟村村民 张召峰:“一开始以为跟挖古董,盗墓的挖着古墓一样。一下掌灯一照,不是那个事,透了 。”

        张召峰并没有挖到古墓,而是挖到了别人的洞里。他有所不知,自己在挖洞的同时,离他洞口不远处,另外一家人也正在热火朝天的向前挖。两家各挖个的,方向没有掌握好,结果挖到一块去了。

        李沟村村民 张召峰:“它呈一个八字形,外口大,里头缩了,上一块去了。”

        两家人就此停手,赚钱心切的张召峰也没把这太当回事,继续给土洞里装上了蘑菇料,一个月后,发生了他不愿看到的一幕。

        李沟村村民 张召峰:“结果不是那么回事,还是坠下来了,把料全埋到里头了。”

        孔村镇蔬菜站长 张根平:“两家屋一架梁,如果说中间没有梁了,这屋不就塌了吗?”

        为避免老百姓盲目挖洞出现类似安全隐患,孔村镇政府及时出台了挖洞的规章制度,规定两个洞口之间的距离必须在4米以上,确保不再出现两洞挖通的情况。同时还对洞口上部的土层厚度、高度等进行了规范。

        孔村镇副镇长 韩 彬:“洞的上部到最上面中间的厚度应该是在5-6米,超过了4米的厚度,符合安全的要求,总的宽度不能超过2.4米,那么这个高度不能超过1.8米,必须是拱形的,它的承重能力最强,安全系数最高。”

        现在孔村镇每天都有新的土洞产生,全镇共开挖土洞2000条。土挖出来以后可以直接填平门前的大沟,增加土地一千亩。

        记者:“这样挖对山体有没有破坏。”

        孔村镇副镇长韩 彬:“对山体没有破坏,因为我们这个土洞的开挖,对整个土层来说,只占了很小的一部分,没有任何毁坏,对整个生态都没有任何的毁坏,应该说是最绿色、最无公害的一种生产方式。”

        一个100米的土洞,投资大概需要4千元,同样面积的大棚投资虽然减少一半,但土洞属一次性投资,一年12个月不间断生产,收入是大棚的好几倍。

        孔村镇党委书记 翟 军:“到目前为止,我们全镇开挖土洞2000余条,食用菌这一项从业人员达到一万人,当年实现销售收入6600万元。”

        记者 高洁:“这一袋料能出5斤蘑菇,那么按平均价三元来计算,也就说是15元钱,那在我前面一米的距离共有18袋蘑菇,一共就是270元钱,那么270元钱 ,老百姓能挣多少呢?

        他们都形象的说是一步两张,也就是说这一米的距离他们就能纯挣200元钱。”

        北毛峪村村民 赵红伟:“现在价格还可以,2.7、2.8元 ,一般一天卖6、7百元。”

        北毛峪村村民 余瑞刚:“每天都有车过来收,一辆接着一辆,现在供不应求。”

        种植户把蘑菇采下来后,经过简单加工,再打好包装 ,在洞口等着经销商就可以了。通过经销商孔村镇的鸡腿菇销往北京、上海等大中城市。

        鸡腿菇经销商 孙 红:“收了40来箱,拉走一车了。”

        记者:“40来箱有多少斤?”

        鸡腿菇经销商 孙 红 :“三千斤。”

        记者:“每天都能收这么多斤。”

        鸡腿菇经销商 孙 红:“这还不够客户用的呢?”

        现在孔村镇的老百姓不光能在土洞里种蘑菇,还学会了根据市场的需求来决定出蘑菇的时间。再过两个月,北京的奥运会就要召开了,张召行的这批货就是赶到那时送往北京的。

        孔村镇北毛峪村村民 张召行:“大约到阳历的7月底到八月初,这个阶段我觉得价格能好一点,为什么,因为这个时候国家召开奥运会。”



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