近日,我们陪同湖北日报社记者,在山清水秀的竹山县柳林乡民主村,采访了娃娃鱼生态繁育养殖大户文家兴。
文家兴养殖娃娃鱼已经有十多年历史了,在这个行业可谓见多识广、经验老道。谈起娃娃鱼养殖,他给我们道出了一些轻易不肯吐露的“真经”。
文 家兴说,过去洪坪这条河里野生娃娃鱼很多,打小时候他就与娃娃鱼打交道。后来因为娃娃鱼价格一路飞涨,少数人采取灭绝式捕杀,加之上游修建电站,河水经常 枯竭,娃娃鱼数量猝减,目前野生娃娃鱼已经很少见到了。他从上世纪末就和人合伙试验人工养殖娃娃鱼,开始由于不懂技术,走了不少弯路、交了不少学费。特别 是在娃娃鱼人工繁殖技术上,几乎没有成功先例可以借鉴。起初他们参照四大家鱼人工繁殖技术,摸索着搞人工配对、人工催产、人工孵化,结果卵产了不少,孵化 率却很低,有时只有将未孵化成的娃娃鱼卵一盆一盆地往外倒。同时,人工室内饲喂的娃娃鱼虽然生长速度较快,但与自然环境下生长的野生娃娃鱼相比,味道却大 相径庭。
![建在河畔的娃娃鱼生态繁育养殖基地](/d/file/zf/ngtd/20220104/f4f95a5081190114ef83e1adfbf6023f.jpg)
建在河畔的娃娃鱼生态繁育养殖基地
![文家兴和他养殖的娃娃鱼](/d/file/zf/ngtd/20220104/f3855609d2623b11807ecc800059fc05.jpg)
文家兴和他养殖的娃娃鱼
![躲在洞口的娃娃鱼种鱼](/d/file/zf/ngtd/20220104/53dafb388fece95ccaf6162493b4cb6e.jpg)
躲在洞口的娃娃鱼种鱼
经过多年细心观察、不断探索,文家兴最终决定模仿自然环境,采取生态养殖法。原养殖基地因电站建设淹没后,他在民主村的小河 边,为娃娃鱼安了新家。在建造鱼池时,他给每一对亲鱼(繁殖用的种鱼)都盖了一套单独的“别墅”,这样既可防止凶猛的娃娃鱼在繁殖期相互争斗、撕咬,又避 免了交配、产卵时其它娃娃鱼打扰。为使繁殖期的娃娃鱼生活得更加安逸、舒适,他模仿天然环境,不仅在每个别墅内设置了运动场所,还按照野生娃娃鱼爱在山洞 栖息的生活习性,在别墅内设置了“暗房”,暗房上面种满各种水草,别墅内放养了一些本地的野生小杂鱼。这样生性慵懒的两栖动物娃娃鱼,白天光照强了可以躲 在暗房内休息,夜间可以爬到暗房上的水草中纳凉,吃饱了就呼呼大睡,饿了就出来运动,捉些鲜活的小鱼充饥。其它的鱼池,文家兴也都做了类似的设计,同时按 鱼苗大小不同分开饲养,防止娃娃鱼饥饿时相互厮杀。在鱼池的上方大约两米高处,文家兴搭设架子种上葡萄,不仅是为了增加收入,更重要的是夏季为鱼池提供遮 阴,创造安静、凉爽的环境。娃娃鱼对水质要求很高,一般栖息在洁净的溪水中。为此,文家兴花费上十万元,将附近的山泉水通过管道引至养殖池,每个池灌排系 统单独设置,防止病菌通过流水传播。如此优越的环境,娃娃鱼自然过得舒适、吃得开心。
![繁殖的娃娃鱼种苗](/d/file/zf/ngtd/20220104/f79a0992a3edc4cfe08468a351f915bd.jpg)
繁殖的娃娃鱼种苗
文家兴告诉我们,过去他完全按照“人工喂养模 式”养殖,成本不低、操心不少,特别是娃娃鱼繁殖期,观察打针、日夜看护,效果却不佳。现在改为生态养殖,人比过去轻松多了,娃娃鱼在近似自然条件下自由 恋爱、自主繁殖、自己成长,没有了外界天敌,少了人为干预,繁殖孵化率大大提高,商品鱼品质较以往也有明显改善。文家兴说,过去他的娃娃鱼卵孵化率不足百 分之二十,现在可以达到百分之九十,过去完全靠人工喂养的商品娃娃鱼有很多黄膘,现在的浑身全是肌肉。他繁殖的娃娃鱼苗和养殖的商品娃娃鱼,现在不仅销售 给周边地区,还远销到武汉、上海等大城市,很受市场欢迎。
对近期娃娃鱼市场价格急剧下滑,文家兴并不感到特别担心,相反对市场充满了 信心。他向我们坦言,过去市场好的时候,商品娃娃鱼能卖到一公分一百元,每公斤价格在三千元以上,每条两三斤重的娃娃鱼能卖三、四千元,那时他每年销售收 入在两百万元以上。现在商品娃娃鱼价格跌至每公斤四、五百元,他今年很少出手,只卖了一些鱼苗。十余年的养殖和销售经验,使文家兴不仅积累了足够的实力和 抗风险能力,同时对娃娃鱼市场价格波动也有了自己的认识和应对策略。他说,最近十余年来,娃娃鱼价格其实已经经历过三次起伏,这次价格跌幅这么大,将来一 定还会涨起来。他现在养殖的娃娃鱼,种苗自己繁育,花费劳力不多,养殖成本不高,产品质量又好,所以近期一条不卖也没有多大压力。他要等着价格上涨后,再 卖个好价钱呢。
从文家兴养殖娃娃鱼致富我们清楚地看到,在山区只要因地制宜、选准项目,坚定信心、长期坚持,积极探索、不断创新,就一定能够获得好的效益。
作者:竹山县农业局 熊飞