据悉，湖北随州三里岗镇吉祥寺村境内生态环境优美，自然资源丰富。森林覆盖率达91.5%，植被种类超过有1500以上。早期吉祥寺村依靠段木种菇模式种菇维持生计，这需要消耗大量林木资源。后来，吉祥寺村及时转型，从段木种菇，到袋料种菇，再到替代料种菇，技术不断革新；从粗加工到深加工，从提篮小卖到自营出口，产业不断跃升。如今，吉祥寺村种香菇种了30多年，山林生态依然完好。

　　目前，吉祥寺村90%以上收入来源于香菇，90%以上村民直接或间接从事香菇产业，村民每年纯收入超过1.5万元。而年出口额超过4000万美元的企业有7家。随着吉祥寺村香菇产业的不断提升，“全国最大的出口香菇标准化栽培示范基地、中南地区最大的香菇交易市场、掌控着中国香菇定价权……”等荣誉与评价随之而来。吉祥寺村走出了一条香菇种植的特色经济发展之路。