她叫王改英，是河南省洛宁县长水乡长水村村民，今天她的一批鸭子到了出栏的日子，可是没和收购的人谈价格，也不过秤，王改英就把自家的鸭子装上了车。 

        记者：“这一批总共装了多少只？”

        王改英：“这一批总共装100多箱，100多筐。”

        记者：“100多筐是1000多只吧？”

        王改英：“1500只。”

        记者：“这一批卖了大概能赚多少钱？”

        王改英：“4000多元吧。反正觉得这一批鸭子挣几千元钱，心情挺高兴的。”

        不过秤就知道赚多少钱，王改英这么自信，其实是因为她和收购企业签了回收合同，价格是早就定好的。

        记者：“现在这个鸭子什么价呢？”

        加工企业技术员：“现在收购价，胴体价是10元钱一公斤。”

        记者：“宰杀之后才和她算账呢？”

        加工企业技术员：“宰杀之后算账。”

        现在王改英养鸭子一年有3万多元收入，这在两年前她是根本想不到的。

        王改英：“以前想也想不到，因为都没见过别人养，也没有见过，也没有听说过。”

        2006年以前，河南省洛宁县还从来没有人养过鸭子，两年后这里却成了一个养鸭大县，年饲养肉鸭500多万只。

        2005年底，河南省洛宁县畜牧局局长刘炳超听说了一个消息，北京一家公司要拿出2000万元在洛阳市投资，建一个肉鸭屠宰企业，这让他很兴奋。

        畜牧局局长：“对于农产品加工项目是一个大项目。当时听了以后也是很感兴趣，也是想尽一切办法，招商要把它招过来。”

        当时洛宁县还没有养鸭子的，但是错过这个机会太可惜，刘炳超决定大胆尝试一回。他多次找到这家公司的负责人，邀请对方到洛宁县考察，并承诺如果在洛宁县投资，他们在用地、税收等方面将给予优惠政策。

        加工企业销售经理：“担心怕我们将来生产线上来了以后，他们鸭子的量跟不上。但是县里招商引资力度比较大，热情比较高，我们看了最后决定在洛宁县投资。”

        虽然有点担心，2006年12月，这家公司还是在洛宁县投资，建起了豫西地区最大的肉鸭屠宰加工企业，日屠宰量2万只。加工企业承诺统一发放鸭苗、饲料，与农户签订回收合同，县里也开始发动农户养殖，并提供养殖贷款。想着以后不会愁卖，一些农户试着养起了鸭子，长水乡长水村的陈根晓就是其中的一个。 

        陈根晓：“光建这个棚就花了一万四五千元。”

        记者：“对于你们来说，觉得这个钱多吗？”

        陈根晓：“觉得这个钱只要一年能回来，可担心说一年1万多元回不来，棚钱也回不来。”

        上万元的投资对于陈根晓来说不是个小数目，她和老伴精心喂养，为了照看好鸭子，把床都搬到了养殖棚里。当时是冬天，加工企业下发鸭苗时规定收购时间是42天，陈根晓好不容易熬到了42天，可收鸭子的技术员到她家一看，告诉她鸭子养得不合格。

        加工企业技术员：“当时每只鸭子均重差4两，冬天42天毛鸭均重应该在5斤半。”

        记者：“低于5斤半就不收了。”

        加工企业技术员：“对。”

        辛辛苦苦喂了一个多月，现在听说不收了，陈根晓一下子就急了。

        陈根晓：“想着多吃一天料，七八袋料都1000多元钱，也着急。”

        不光是陈根晓，当时村里其他养殖户也出现了重量不够的情况，养殖户想让当天把鸭子收走，加工企业的人坚决不要，非让他们养到重量达标。最后养殖户一起拦住了收鸭子的车。

        加工企业技术员：“当时是拦住不让车走，说今天必须把我这鸭子也拉走，我说这个不行。”

        鸭子没收走，陈根晓和其他农户一肚子气也只能继续养，因为多养了四五天成本高最后基本不赚钱。加工企业其实也很为难，如果降格收了他们根本没法使用,因为他们冬天是专门生产分割鸭的。

        加工企业生产部经理：“必须是够重量，它腿肉胸肉才能丰满。冬天别的企业加工这个小鸭子了，加工白条鸭了，咱们就找好这个时间差，找好这个空档，咱们加工分割鸭。”

        冬天市场上分割鸭的价格平均在9500元一吨，比整鸭每吨贵500元左右，因为利润高加工企业不做整鸭，开始生产分割鸭。分割鸭价高要求也高，低于5斤半的鸭子就不能分割，否则产品规格不达标。农户养出的鸭子重量为什么不够呢？加工企业的技术员到农户家里查看，后来找到了原因。

        加工企业技术员：“发现这个温度忽高忽低，温度不好控制。温度低鸭子会生长缓慢，消耗饲料量大，料肉比提高。”

        其实正因为冬天温度不好控制，市场上大鸭子少，分割鸭价格才会高。当时洛宁县的农户是用煤火炉子加温，升温慢，降温快，技术员有太平想出了一个办法，模仿北方睡觉的火炕来加温。

        加工企业技术员：“这个人下去以后，这里是加煤加柴火均可，通过烟囱的拔力，把热量集中送进去，通到整个地面上。”

        用火炕来加温，保温效果好，建一个炕只要300元，在技术员的宣传发动下，陈根晓建起火炕养了第二批鸭子，42天后出栏重量全部达标了。

        陈根晓：“1250只鸭子赚了3200多元钱。都说比打工强，心里挺高兴的。”

        看到养鸭子真能赚钱，原本观望的一些农户也跟着养了起来。2007年7月农户们发现，鸭子又达不到重量标准了。

        农户：“不太采食，到那个时候，反正重量能少一斤左右吧。”

        夏天温度太高，鸭子采食量小，42天长不到5斤半的分割鸭收购标准。和冬天一样，因为温度不好控制，夏天市场上大鸭子也少，分割鸭价高，洛宁县的加工企业此时专门生产分割鸭。怎么解决鸭子重量的问题呢？洛宁县是沙兰杨种植大县，全县种植面积有20万亩，后来县畜牧局想出了用杨树遮阳降温的方法，号召农户有树的把养鸭棚搬到树下，没树的要在养殖棚边种树。这个办法管不管用，农户心里都犯嘀咕。

        村民：“心里没底，究竟怎么样不清楚，只是说试试看。”

        王建春有1.8亩河滩地，里面种着80棵沙兰杨，他试着把养鸭棚搬迁到了杨树林里。

        王建春：“夏季对这个棚非常有好处。”

        记者：“感觉凉快吗？”

        王建春：“凉快，通风，它这个树荫遮住以后，阳光照不到里头，凉快得多。”

        用杨树林遮阳，鸭子采食量增加，生长速度也快，到42天出栏时，王建春乐得合不拢嘴。

        王建春：“平均就是6斤多吧。1500只赚了3000元左右，那是很高兴，那是无疑的。”

        看到杨树降温真管用，没有树林的农户也专门种起了沙兰杨，李河军就围着自己的养鸭棚种了60多棵。

        李河军：“生长得快，一天一个样。我这个批批都超过他们的标准。”

        现在洛宁县的加工企业把鸭子卖到了郑州、上海、武汉等地，因为销路好卖价高，对农户鸭子的收购价也平稳，一直都在10元钱一公斤。农户能赚到钱积极性也更高了，现在洛宁县养鸭户发展到500多户，年饲养肉鸭500多万只，产值1.25亿元。