8月3日，吉安大部分地区，晚稻已经插完秧，然而，在吉水水田乡，王忠平的有机稻收割才刚刚开始。青山下，赣江畔，骄阳似火，稻浪翻滚，好一派田园风光！稻田里，4台收割机齐轰鸣，王忠平享受着第一茬有机稻丰收带来的喜悦和充实。

　　吉安第一个“吃螃蟹”的人

　　农民种田，理所当然；大老板回乡种田，那可就新鲜了。王忠平，江西龙城集团董事长，要回老家水田乡种田，这个消息一下轰动了当地农民。这大老板种的田有什么不一样呢？

　　在王忠平的农业基地，记者找到了答案——种植有机稻。什么是有机稻？“用最直白的话来说就是不打农药、不施化肥，安全环保的粮食。”王忠平说道，而他也因此成为吉安大规模种植有机稻第一人。

王忠平（中）查看第一茬稻的收成

　　不打农药，不施化肥，这病害虫来了怎么办？原来，在秧苗种下去后，基地在每亩稻田里放养6只“稻香鸭”，在稻田中间挖池塘，放养青蛙，对付害虫，逐渐形成食物链。在肥料方面，采用有机肥料和过滤净化后的农家肥。

　　种植有机稻，土壤、水质、空气等人文条件很重要。水田乡是有名的移民乡镇，大部分耕地靠抬田实现。土地不肥沃，田地高低不平。但是对于王忠平而言，却是种植有机稻的处女地。“虽然土地不肥沃，但是通过土地改良和净化，可以达到要求。其次，这些地方空气洁净、水质优良，这是种植有机稻的必备条件。”这是王忠平选择基地的要点。

　　为改善土质，今年晚稻收割后，王忠平打算在基地种上红花草，“红花草最大的优势可以改变整个土壤结构，起到基肥的作用。”

　　粮油基地将采用冬油、早稻、晚稻、冬肥、中药材等混合搭配种植等多元化的模式，达到土壤高效循环利用及土地用养结合，为抬田区土壤快速改良缩短周期。

　　据悉，基地今年计划流转土地1万亩，总投资1.6亿元，建立万亩有机粮油基地。目前已在吉水水田、金滩、盘古等地流转土地8000亩，完成6000亩有机稻种植。后期，将建设有机粮油食品加工生产线、有机肥生产线、农机服务中心等现代农业体系。

　　据介绍，基地今年收割的稻谷，基地将拿到南京环保厅的权威有机认证机构进行检测，“从生产、加工到销售，我们都确保生产安全健康的有机米。”王忠平介绍。

　　从房地产到现代农业

　　今年是收割的第一茬，亩产有机稻750斤，按一万亩种植面积来算，一年种植两季可收获750吨有机稻。按照市场价，有机稻为180元每百斤，每亩可获利1350元。然而，令人惊讶的是，有机稻种植成本就达到了每亩2500元，是收益的两倍。按照常人理解，这绝对是赔本的买卖。

　　王忠平，1973年生，经商二十余年，产业涉足房地产、建筑、金融领域，这样一个精明的商人，为何亏本也要进军现代农业呢？背后有什么故事和谋划呢？

　　出生农村，从小感受到种田的艰辛，青年王忠平渴望在外闯出一番事业，改变自己的命运。经过二十余年在商场的打拼，他终于达成了自己的目标，创建龙城集团。然而，面对食品安全问题，他却越来越想回到农村，拾起自己的老本行，“挣到钱后，回到农村，种十来亩地，不打农药，不用化肥，让家人吃上健康的米。”王忠平坦言。

　　这一想法一直埋藏在他的心底，直到偶然机会到欧美国家参观学习，“为什么人家的粮食更安全？”发出疑问的同时，他也发现了现代农业的商机，看到了现代农业的发展前景。“不仅自己吃上放心米，也要让大家都能吃得安全，把放心米当作一项事业来做，圆了我的一个农业梦，我觉得很快乐！”

　　作为商人，王忠平有自己的“舍得经”。舍得投资，有机农业项目投资5亿元，预计花费7年时间建立有机粮油标准化规模生产体系、质量保障体系、产品研发体系、技术支撑及农业服务体系，成为赣中有影响力的有机粮油生产基地及现代农业示范基地。“项目建成，产品附加值极大提高，将不再简单依靠卖粮实现盈利。”有舍才有得，带着一份社会责任感，王忠平正行走在梦想的征途中。