七星农场牟桂香调整棚菜种植结构，使各种纯天然绿色食品——野菜，登上高档酒店的大雅之堂，几年功夫，轻轻松松踏上致富之路。

牟桂香种植大棚蔬菜已有七八年历史，由于种棚菜的人家越来越多，获利越来越低。1997年春，小牟发现了人们对野菜情有独钟，而且市场形势看好，便萌生了大棚里种野菜的想法。秋后，牟桂香同家人到田野挖各种野菜的根，分类移入8分地的温室里，并施足了农家肥。野菜抗异性强，适应环境快，就象春时的韭菜，割了长，长了割，源源不断变成了钱，乐得全家人合不上嘴。去年冬天，牟家移植的苣荬菜、苦菜子、“婆婆丁”和小蒜苗，每把（不足50克重）卖到2元钱，合80元一公斤，经济效益十分可观。