人民网开鲁县10月9日电　每到金秋，内蒙古自治区开鲁县就变成了红色的海洋，田间地头，是一望无际待收的红辣椒，农家院落，到处是晾晒的鲜红椒，乡村公路，堆满了整装待发红干椒，乡村处处弥漫着辣香味道，吸引着八方客商。红干椒种植在开鲁县已有20多年的历史，从小规模零星种植，到大规模集约化栽培，多年来种植面积一直保持在30万亩，产量近2亿斤，品种由过去单纯的干椒发展成为以干椒为主、鲜椒为辅，亩纯效益也由过去的不足1000元提高到现在的2500元左右，红干椒成了全县农业结构调整的拳头产品。产品远销国内十几个省市地区及韩国、日本、新加坡、马来西亚等国家，全县农民仅红干椒一项人均纯收入达到4500多元，目前，开鲁县已成为全国县域面积最大的红干椒生产和集散地，享有“中国红干椒之都”的美誉。

　　在开鲁县东风镇，我们见到了道德村党支部书记杨金龙，道德村红干椒种植从庭院起步，在红干椒产业带动下，逐步发展壮大，现在全村种植面积达到了1万亩，年产量3000多吨，由于全部采用膜下低灌等节水高效种植模式，亩效益3000多元，年人均纯收入在7000元以上。村民李向海种了30亩红干椒，卖了7万多元，农闲时为外地客户代收红干椒，又挣了4万多元。象李向海这样靠种植和收购红干椒年收入达10万的农户比比皆是。道德村砖瓦房率在90%以上，太阳能、电脑、电视、手机早已普及了，570多户的小村庄，有30多户村民有了私家轿车。李金华在村里开办的农家饭店，在春播、秋收二个旺季收入就达20多万元，象这样农家饭店全村就有四家、旅店七家、小超市四家，有两户还到北京等地办起了红干椒调味品加工厂，当起了城里人。

　　红干椒产业让开鲁县东风镇名声远扬，镇党委书记于占军对红干椒情有独钟。他介绍说，今年全镇红干椒种植面积6.3万亩，每年集散红干椒18万吨以上。红干椒交易市场占地220亩，每到9月份的销售旺季，收购红干椒的客商将市场堵得水泄不通，每天可交易红干椒200吨以上，年交易额超亿元。近年来，随着红干椒产业逐步升级，初步形成了产加销一体化的经营框架。官银号村李军是常年收购鲜椒、干椒的经纪人，年获利在20万元左右，在东风镇像他这样收购红干椒的经纪人有600多人，大部分是红干椒协会会员，他们为客商提供货源、食宿、组织收货、加工等中介服务，每年可从中赚取劳务费用1400多万元。红干椒产业的日渐成熟，也为农闲时节的农民提供了一个离土不离乡就能赚钱的好机会，每年从9月到第二年的5月期间，仅东风镇就有3500多人从事红干椒的初加工，每年的劳务收入达到6000多万元。徐广文、朱品国常年从事红椒装卸工作，日工资达到200元，他们满意地说：“老板不仅管饭，连烟酒都包了！”许多中老年妇女从事剪辣椒把、封袋轻体力工作，一年收入也近万元，全县常年从事红椒运输车超过1万辆。

　　为增加红椒产业链条的延伸，提高产业附加值，开鲁县从配套市场冷库建设、引进深加工企业等多方面入手，使特色种植业向规模化发展、组织化营销、工业化加工方向发展，红干椒仓储、加工业如雨后春笋般迅猛发展壮大。经纪人卢伟千主要加工辣椒粉，供应给韩国、北京、沈阳和青岛的客户，年效益达20万余元。经纪人张有银投资535万元建设的冷库，一个生产周期2个月可处理鲜椒1500吨。开鲁县先后引进双利椒业、盛宇食品、有银公司等加工企业，加工生产能力已突破万吨，并带动了1500多名农民从田间走到车间，成为产业工人。继引进圣原生态农业公司大型育苗工厂后，今年4月，开鲁又引进了山东飞达和华腾色素等红干椒深加工企业。飞达集团投资2亿元年产1000吨辣椒红色素和4万吨辣椒系列产品，年销售收入6亿元、利税4000万元。人禾斋红干椒有限公司投资3000万元年产5000吨辣椒系列食品加工项目、北京客商投资5000万元年产300吨辣椒红色素生产项目、大连吉锦科技有限公司投资5000万元年产1万吨红干椒系列产品加工项目，正是紧锣密鼓施工建设，龙头企业+基地+农户的产业化格局正在形成。同时，开鲁县开通了红干椒电子交易平台，实现了网上交易和期货交易，打破了市场供需平衡，实现了需求大于供给，拉动了产业基地发展，红干椒这一主导产业进一步扩大升级。   开鲁县调整产业结构，培育优势特色产业，不断推进现代高效农业发展。今年，全县30多万亩红干椒又喜获丰收，干椒按最低亩产500斤，全县红干椒总收入将突破7亿元，椒农在规模化、特色化、产业化的道路上越走越宽！