江西上饶市余干县落脚湖农业开发区内，湖波荡漾，鱼虾欢舞。该县在大力发展四大家鱼养殖的同时，积极发展特种水产，泥鳅和黄鳝产业迅速成为广大养殖户发家致富的新途径。据统计，余干县泥鳅养殖规模达到2万亩，黄鳝网箱养殖面积有55万平方米，养殖产量、效益均在全省领先。