20岁的王守红是个头脑灵活,遇事爱琢磨的人。高中毕业后回乡务农的他,经过对市场的调查,决定利用废弃的玉米秸秆养肉牛。一次,王守红跟往常一样陪一个客户参观牛舍,介绍牛的饲养情况。可是,那老板对这些不感兴趣,眼球却盯着堆积如山、臭气熏天的牛粪,并要以每公斤0.1元的价格,签订常年包销合同。过去,王守红望着越积越多的牛粪就犯愁,他每年都得雇人清理牛粪。这回倒好,有人上门清理还送钱,真是天上掉馅饼了。于是,他爽快地在“供粪”合同上签了字。他饲养200多头牛,每年光牛粪收入就达2万元。
从此,王守红把牛粪看得很珍贵。他在建新牛舍时,特地在后墙留有出粪口,清理牛舍的时候对牛粪和牛尿进行初步分离。他晾晒牛粪也很讲究,首先选择一个阳光充足的好天气,将牛粪按适宜的厚度均匀地摊在场地上,不随意翻动。当湿牛粪脱水缩成牛粪饼时,才用钉耙轻轻翻动,直到晾干为止,然后再打包贮存。
由于他家养的牛有限,以致后来出现了“粪源”紧缺的状况。为了增加“粪源”,他一面扩大牛的饲养数量,一面向村里其他养牛户以每公斤2分钱的价格收购牛粪。正当村民们都羡慕他独到的致富眼光时,王守红预感到牛粪市场的背后一定还有一个更大的商机。经过多方了解,他才知道牛粪原来被用作培养基,种植双孢菇。获此信息,他认定,只要能够掌握种植技术,利润肯定比卖牛粪高。通过一年的学习和探索,王守红采用牛粪拌麦秸、草碳土发酵后,经高温消毒形成肥力强劲的混合型培养基。用这种培养基种出的食用菌,深受消费者欢迎,很快打开了销路。王守红乘胜前进,相继投入30多万元资金,建成了8000平方米的食用菌种植基地,进行双孢菇的育种和生产。现在,他的双孢菇畅销国内市场,每年可获利50多万元。
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