cctv致富经:流动的渔场 |
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网友投稿 2009-08-11 互联网 |
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这里是江西省万安县的万安湖水库,胡文昌是这里的养鱼大户。2008年3月以来鮰鱼价格大幅回升,3月14日,胡文昌决定把屯积了两个月的100多万斤鮰鱼全部出手。
这批鱼的价格比两个月前贵了1元,而且比市场上的其他鮰鱼要贵。但有一个人还是毫不犹豫地将这100万斤鮰鱼全部拿下。 这个人就是专做鮰鱼加工生意的刘世勇。
胡文昌:“反正这个价钱嘛,老朋友不用说了,按照市场行情是怎么样就怎么样,我们不会多讲。”
记者:“鮰鱼多少钱一斤?”
刘世勇:“这里买的5元一斤左右。”
胡文昌的鮰鱼为什么会卖价高而不担心销售呢?第二天记者再次来到了养鱼地点,奇怪的是 58个网箱突然不见了。
胡文昌:“这里你们看到都少了一排网箱,你看那白色的浮子就是锚的位子。”
胡文昌告诉记者鱼卖了,网箱刚被推到另一个地方继续养鱼,这个现象引起了记者的好奇,20分钟后,我们追上了网箱,原来把网箱移走的竟然是两艘小船,此时,58个网箱正排着浩浩荡荡的长队缓缓前行,就在我们快要接近时突然出现了意外。
胡文昌:“倒过去中间挤一下,拿棍撬一下,拿棍撬一下。”
这里是江西省万安县的万安湖水库,胡文昌是这里的养鱼大户。2008年3月以来鮰鱼价格大幅回升,3月14日,胡文昌决定把屯积了两个月的100多万斤鮰鱼全部出手。
这批鱼的价格比两个月前贵了1元,而且比市场上的其他鮰鱼要贵。但有一个人还是毫不犹豫地将这100万斤鮰鱼全部拿下。 这个人就是专做鮰鱼加工生意的刘世勇。
胡文昌:“反正这个价钱嘛,老朋友不用说了,按照市场行情是怎么样就怎么样,我们不会多讲。”
记者:“鮰鱼多少钱一斤?”
刘世勇:“这里买的5元一斤左右。”
胡文昌的鮰鱼为什么会卖价高而不担心销售呢?第二天记者再次来到了养鱼地点,奇怪的是 58个网箱突然不见了。
胡文昌:“这里你们看到都少了一排网箱,你看那白色的浮子就是锚的位子。”
胡文昌告诉记者鱼卖了,网箱刚被推到另一个地方继续养鱼,这个现象引起了记者的好奇,20分钟后,我们追上了网箱,原来把网箱移走的竟然是两艘小船,此时,58个网箱正排着浩浩荡荡的长队缓缓前行,就在我们快要接近时突然出现了意外。
胡文昌:“倒过去中间挤一下,拿棍撬一下,拿棍撬一下。” 这里是江西省万安县的万安湖水库,胡文昌是这里的养鱼大户。2008年3月以来鮰鱼价格大幅回升,3月14日,胡文昌决定把屯积了两个月的100多万斤鮰鱼全部出手。
这批鱼的价格比两个月前贵了1元,而且比市场上的其他鮰鱼要贵。但有一个人还是毫不犹豫地将这100万斤鮰鱼全部拿下。 这个人就是专做鮰鱼加工生意的刘世勇。
胡文昌:“反正这个价钱嘛,老朋友不用说了,按照市场行情是怎么样就怎么样,我们不会多讲。”
记者:“鮰鱼多少钱一斤?”
刘世勇:“这里买的5元一斤左右。”
胡文昌的鮰鱼为什么会卖价高而不担心销售呢?第二天记者再次来到了养鱼地点,奇怪的是 58个网箱突然不见了。
胡文昌:“这里你们看到都少了一排网箱,你看那白色的浮子就是锚的位子。”
胡文昌告诉记者鱼卖了,网箱刚被推到另一个地方继续养鱼,这个现象引起了记者的好奇,20分钟后,我们追上了网箱,原来把网箱移走的竟然是两艘小船,此时,58个网箱正排着浩浩荡荡的长队缓缓前行,就在我们快要接近时突然出现了意外。
胡文昌:“倒过去中间挤一下,拿棍撬一下,拿棍撬一下。”
原来拦在前面的是两个废弃的网箱。胡文昌告诉记者去年有一次他们曾经遭遇过相撞,结果把网兜撕开了一个大口子,里面的鱼乘机逃走,损失了好几万。这一次幸好发现得早,否则网里鱼又要损兵折将了。当地人把这种移动的养鱼方法叫做流动的渔场。
胡文昌靠这种养法使自己的鱼卖了好价钱,现在万安湖水库的养鱼户们都是用这种办法养鱼,流动的鱼场每年给他们每年带来上亿元的财富。
万安湖水库的这段水域面积有8000亩,2003年以前,这里的养鱼户都是用这种简易的网箱养殖四大家鱼,俗称人放天养。
养鱼户:“开始是搞天养就是这样搞,就是用四根竹子把它架起来。”
胡永昌:“这个只能够解决一点柴米油盐的问题,你说要靠养家糊口,这个没办法。”
胡文昌是当地的水产技术员,2003年3月,他从外地考察网箱养鱼回来,想利用水库资源搞投喂饲料的固定网箱养鱼。但有一个问题让他觉得困惑,这种养法虽然周期短见效快,但风险很大,因为固定网箱里的水是不流动的,投喂饲料后,时间久了,水质容易变坏污染到鱼,全国已经有很多的失败案例了。
2003年4月的一天,胡文昌在万安湖水库看见一艘大船拖着几艘小船在水库缓缓移动。受此启发,胡文昌想如果把网箱作得像船一样,可以在水中移动,那么,网箱动起来,网箱里的水不就也跟着流动了吗。
胡文昌:“拖动一下,又拖到别的地方,对鱼的生长也有好处,其它地方的水质也比较清新,这一块,拖走了以后不再投放饲料下去,再加上库里那么多四大家鱼,一消化,那么这一块水质又清新了。”
网箱要想像船一样移动,首先必须有坚固的结构,当时很多地方的网箱采用的是木制结构,造价在5000多元。
胡文昌:“用木头搞的结构没这么牢固,一拖就容易散架,因为他整个要带动。”
2003年底胡文昌拿出了几万元积蓄,制作了几个网箱,采用了钢结构,并给网箱装上了很多浮子,这样算下来每个网箱的成本就增加到了一万元。
胡文昌:“怎么蹦都好结实,我们这一个浮子可以承担300斤的浮力。”
记者:“这样合算吗?”
胡永昌:“合算,虽然当时投资比较高,但是我们那个使用年限比较长,至少可以在八年以上到十年之间可以用到八年以上,这样算下来以后,一年差不多也最多就是200块钱。”
起初,胡文昌把四个网箱焊接在一起,用一艘小船试着拖动,没想到网箱很轻松就移动了。胡文昌很受鼓舞,2004年1月在别人的帮助下胡文昌筹借了100万元,建起了100个网箱,自从那时起,人们走进万安湖水库,经常会看见几百米长的网箱被小船推着在水中来回的移动。
胡文昌:“我们这里叫做水上流动式网箱,就是说,你今天那个网箱在这个地方,可能明天就跑到另外一个地方去了。”
2004年6月,胡文昌的鱼场收获了100多万斤鱼,由于不断的改变养鱼地点,保持了水质的清新,养出的鱼,肉质非常鲜嫩,一上市就成了抢手货。当年胡文昌赚到了45万的纯利。
看到了他的变化,当地颇有点实力的姚字之,主动找上门来要跟他合作。而胡文昌正想着要扩大规模而苦于没有更多的资金。姚字之同意给他投资了200万。两人迅速把网箱扩大到了300箱。
姚字之:“这是嘎鱼,也叫枪鱼。”
记者:“它吃什么能长这么大?”
姚字之:“它就吃鱼,它是吃鱼的鱼,专门吃鱼长大的。”
胡文昌和姚字之的合作很快见到了效益,这让很多村民羡慕不已,村民们派刘懋功作代表找到了胡文昌,希望他带领大家用这个办法合作养鱼。
刘懋功:“人放天养的网箱就两百到三百之间的纯收入就是一箱,这个就有两千,就有十倍,十倍的差距。”
2005年底胡文昌带头成立了万安湖水库养鱼合作社,当时鮰鱼的深加工产品在欧美等国家热销,鮰鱼的利润比四大家鱼高得多,大家抓住了这次机会把流动的网箱迅速发展到了1000多箱,开始养殖鮰鱼。
胡文昌:“美国超市专门有鮰鱼片,作了之后直接可以吃,主要是卖鱼片,嘎与。”
姚字之:“这个鱼骨头少,肉多。”
胡文昌:“切开以后全部是肉。”
姚字之:“肉多、骨头很少。”
胡文昌:“基本没什么骨头。”
姚字之:“肉多就是那个大骨头 。”
鮰鱼的养殖,对水的要求更为严格,而万安湖的养鱼户们都采用了这种流动的网箱养殖鮰鱼,网箱里流动的水保证了鮰鱼的质量。
胡文昌:“就是把那个切开以后,我们库里面养的鱼,切开以后,肚子里边的肉都是白色的,如果是池塘里面养的鱼,那个水质就不太好,你切开以后,两边都是黄色的。”
记者:“为什么呢?”
胡文昌:“主要是水质的原因。”
2007年流动的渔场给万安湖水库的养鱼户们带来了上亿元的财富,这个数字比简易网箱养鱼的效益增加了10倍。
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