---- 记福建招宝生态农庄董事长蓝招衍

    　序 篇

　　蓝招衍是福建省永定县湖雷镇人，他家居住于湖雷镇东北部有着数百年传统的畲族村落--蓝屋村。18岁那年，他就以优异的成绩从穷山村脱颖而出，考上了福建中医学院临床医疗系。毕业后当了多年医生，积累了深厚的中医素养。

　　1990年的一天，蓝招衍和几位朋友在饭馆吃饭，见老板花４５元从一个猎人手里买了只野鸡，这情景让他怦然心动，他想：一只死野鸡就能卖这么好的价钱，如果养野鸡岂不很快可脱贫致富？

　　第二天，他与弟弟蓝招宝瞒着父亲将家里仅有的两头大肥猪卖了，又借债凑齐２０００元钱，弟弟蓝招宝怀揣这笔钱一路啃馒头去外地学习，１０多天后买回１０只山鸡蛋，他们用母鸡孵化，小鸡出壳后放在猪舍里饲养，期间雏鸡被老鼠咬死了几只，最后只剩下３只成鸡。一天，一位专门收购各种野生动物的广东人找到了蓝家，想以每只６５元的价格买下３只野鸡。经与收购人交谈后，蓝招衍打听到广东那边吃野味的人很多，经营野味的酒家生意非常红火，市场需求量大得惊人。他决定留下这几只山鸡，而且果断想办法贷款１万元，批量购进了野鸡、鹧鸪进行饲养，结果当年产品一出来就被酒家抢购，不但收回了投资，还净赚２万块钱。就这样，蓝氏兄弟含辛茹苦、忍辱负重地写下了他们艰苦创业史的第一笔。

　　一、创业事迹感动领导

　　由于珍禽市场很火爆，效益连年翻番，经过３年的发展，他们已积累了１００多万元资金，山下那幢风雨剥蚀的百年老屋和一排排简陋的鸡舍，已无法容下不断扩大的珍禽养殖规模。正在他们对养殖基地的扩大一筹莫展时，政府有关领导及时伸出了援手。由于媒体对蓝氏兄弟养殖珍禽事迹的报道，地方各级领导都了解了情况，他们相继考察了这个在贫穷的小山村中创造出来的奇迹。对蓝氏兄弟的创业精神给与了高度评价。特别是时任龙岩地委书记的黄小晶，在考察蓝氏兄弟珍禽养殖场过程中，认真听取了蓝招衍艰难创业经历的汇报，他立即意识到，这是引导广大农民通过特种养殖走上致富之路的一个极好典型，需要给予大力扶持和宣传。

　　于是他不顾工作繁忙，亲自带领有关人员为蓝氏兄弟选择了新的养殖场址--蓝屋村后面的后龙山，在确定新场址时，黄小晶书记要求蓝招衍，要把这里“建成华东最大的珍禽养殖基地、科普教育基地和人才培养基地”，1999年５月，蓝招衍在后龙山上正式挂牌成立了 “永定县闽西招宝珍禽开发公司”。

　　二、人祸的教训，50万买来严格管理

　　珍禽养殖场搬上山之初，整个山头除了有些杂草之外满目苍凉，地势高低不平，水、电、路都不通，若是下雨，那粘稠的泥浆连鞋跟都会拔掉。蓝招衍带领家人没日没夜玩命干了半年，在山下打了两口水井；铺设了几千米的输水管；同时架高压电线，购备用的发电机组，还花１０多万元铺了条水泥路。同时一边生产一边栽树、种果，巨大的投入终于形成了生态农庄的雏形。

　　然而，任何事业都不可能一帆风顺，创业的征途也总是那么坎坷。由于市场好推动企业的快速发展，但从家庭作坊式生产成长起来的企业，管理仍然停留在小农户式的模式上。特别是对员工的培训、管理及制度建设与执行上都还没有上轨道，这种情况直接导致了一次重大事故的发生。1994年的一天，工人在拌药时误将１ｐｐｍ配成１％，药物浓度增加了一万倍，１万余只野鸡和鹧鸪死于非命，只剩下367只种鸡和部分鸡苗。一夜之间企业面临倒闭，几年的积累付之东流之外，还负债几十万元，员工怕拿不到工资纷纷离去，连2000元高薪聘请的技术员也摇着头走了。

　　就在公司风雨飘摇之际，蓝招衍决定辞去医院的职务，担任公司董事长。虽然遭到了妻子的强烈反对，可蓝招衍已铁了心。初次接手工作，他首先动员弟弟招宝到福建农业大学学习专业技术和管理知识。接受了这次教训，蓝招衍开始在管理上向科学，他实施海尔的ＯＥＣ管理模式，从严治企，并贯穿于工作的每一环节。还请来退伍军人当教官，对员工进行军事训练，强化团队精神和凝聚力，这在全国养殖行业还是首家。

　　今天，我们看到的招宝生态农庄，员工们都身着白大褂，戴着白帽子，从进大门起有三道消毒区，员工只有先消了毒才能上岗。进入珍禽饲养区，只见两旁绿树环绕，禽舍地面、墙面干净整洁，无垃圾粪便，更无蜘蛛网、青苔和蚊蝇，每一座院落的棚顶爬满葡萄藤和南瓜，禽舍运动场架着的竹竿挂着常青的松枝成一条直线。整个养殖场四季苍翠，空气清新，闻不到一点臭味，管理之严格可见一斑。

　　三、天灾凸显了生态效益

　　1996年夏天，闽西地区发生了百年不遇的特大洪水，洪灾吞噬了众多乡村。因为山体滑坡，招宝农庄通往山下的水泥路被崩塌破坏，电线、水井和输水管以及电话线全都被泥石流冲垮。呼啸的台风将养殖场屋顶的瓦片和梁柱一股脑儿地掀翻了，成千上万只待售的山鸡和鹧鸪，以及正处在产蛋高峰期的各种动物死的死、伤的伤，不死的也远走高飞。面对一片狼藉，员工们泪流满面，蓝招衍的心中陡然涌起难言的沧桑感。

　　企业刚摆脱困难，正是蓬勃发展之时，历经几年的心血又被一场无情的台风和洪水毁于一旦。但是，泰山崩裂不折腰的蓝招衍硬是挺起了脊梁。洪灾过后，他吃住在工地，带领员工们日以继夜进行灾后重建，仅３个月时间就恢复了往日的繁荣。生产恢复正常了，他却瘦了一圈。

　　由于这次损失远远比1994年要大，达200多万元之巨。一方面要重建栏舍、土建、水、电、路；另一方面还要重购设备、引进动物；就在资金极为短缺时，前几年种的板栗树大丰产，收入几十万元，为养殖场恢复提供了急缺的资金。由此也让蓝招衍领悟了种养结合的优势，从此开始摸索生态种养结合之路，并逐渐建立起一套养殖、种植、加工、餐饮、休闲为一体的生态循环模式，解决投资安全、抵抗各种风险，达到高产、高效。这套模式就是此次灾害花200万元“买”来的，并在03年的“非典”、04年的“禽流感”中发挥了极大的作用，不仅帮助企业渡过难关，而且依然保持高效益。

　　四、生态农业创新高

　　早在１９９４年企业摆脱困境后，蓝招衍就感到要使企业做大、做活，一定要种养结合、综合开发才能降低企业经营风险。他了解到生态种养是减少生产成本、提高效益，使企业发展壮大的捷径。于是他决心建一个大型的生态农庄。

　　一次，农庄员工送珍禽到广州，看到野猪毛重每公斤３０元的批发价仍供不应求，且野猪主食的青草、南瓜、红薯在农庄的果树林遍地都是，它的抗病力又比家猪强，于是投资数十万元发展野猪养殖。由于饲养较容易，成本极低，产品又被商家提前订购，当年就收入５０多万元。

　　１９９７年以后，蓝招衍在生态园引进了最新的种植品种：美国树莓、台湾大青枣、甜脆桃和墨西哥食用仙人掌，并根据国内外的信息，研究出了一套降低企业经营风险，减少成本、提高效益的生态循环技术。

　　蓝招衍利用农庄大规模养殖珍禽的粪便，经ＥＭ生物发酵、杀菌、除臭后喂野猪；野猪粪便及其吃剩的植物做沼气，沼气用作动物饲料加工、幼小动物保温、农庄做饭、照明等，沼液用来作为台湾青枣、甜脆桃、黑树莓、食用仙人掌、板栗的优质有机肥，不但使果树的成本几乎降为零，而且产量特高，口感好，每年各种果类收入就超过百万元。

　　农庄的沼渣又可喂鱼，鱼塘上养的水葫芦鲜嫩可口，是野猪爱吃的饲料，塘泥又可种植玉米、红薯，这些又是珍禽、野猪、野兔的饲料。

　　这种循环利用的生态模式，延伸了产业链，没有一点废物，融进了食物链技术、ＥＭ生物菌技术、产品深加工等技术，其经济效益比单一的种植、养殖提高数倍，实现了高效益、低成本的可持续发展生态农业之路。

　　五、新的发展战略

　　早在２００3年，蓝招衍就瞄准了旅游休闲业的巨大市场和无限商机。他当年投资３０００万元，利用农庄的野鸡、野猪、野兔、鹧鸪、孔雀等动物及水果、蔬菜等产品，修建木屋、竹楼、草棚及欧式建筑等特色休闲设施，发展农庄野味馆，专营山珍野味；同时还开展各种动物表演，以及狩猎、烧烤、垂钓、采果等丰富多彩、刺激的参与性节目发展观光旅游，使招宝农庄成为集休闲、旅游、度假、野营、避暑、科学考察、教育、农业生态示范为一体的全国大型生态旅游农庄。

　　为了早日发展成为生态农业国际性的大企业，蓝招衍制定了一个逐步向北拓展、进而向全国进军的长期战略规划。更巧的是，2008年底，江西科技出版社暨旗下权威农村科普刊物《农村百事通》计划在南昌建立一家“生态农业科技示范园”，并向招宝生态农庄发出邀请希望共同投资，借助招宝农庄的生态循环技术将这个具有全国示范效应的“生态农业科技园”建立起来。这个邀请正好使蓝招衍的北上战略第一步有了着落：经过亲自考察，蓝招衍及时作出投资决定，并于2009年初正式签订了合作协议。经过前期规划和紧锣密鼓的准备工作，于今年4月中旬正式动工。

　　挺进中原，江西南昌无疑是一个非常理想的根据地。我们有理由相信，在不久的将来，福建招宝生态农庄，会在上海、南京、武汉、长沙、北京等全国各大城市不断亮相，最终成为与联想、海尔等齐名的国际型公司。