雷朝军在查看蝗虫长势

香酥可口的油炸蝗虫

　　近年，蝗虫养殖在我省一些地方渐渐起步，但大多小打小闹成不了大“气候”，而简阳市石板凳镇养殖户雷朝军一开始就致力于规模化养殖蝗虫，发展至今，其蝗虫养殖大棚已达260余个，养出来的蝗虫源源不断地销往周边餐饮场所和农家乐，无论规模和养殖效益都堪称省内第一。

　　7月21日，记者在雷朝军的基地看到养殖蝗虫的钢架大棚鳞次栉比，四周青山环抱，生态环境极佳。大棚内，蝗虫密密麻麻、铺天盖地，狼吞虎咽地啃噬着青草。

　　规模养殖见效益

　　5年前，雷朝军在网上查找致富项目，蝗虫引起了他的关注。蝗虫不仅美味可口，还是理想的营养保健食品，营养价值极高，蛋白质含量高达74.88%，含18种氨基酸及多种活性物质。

　　此后，他到山东青岛、胶南考察学习，发现当地“村村镇镇，家家户户，都在养殖蝗虫，养殖风险小，根本不愁销路”。他进一步增强了信心。

　　2009年4月，雷朝军建起3个蝗虫养殖大棚，并从省外引进回一种叫做 “东亚飞蝗”的食用蝗虫，搞起了试验。

　　在此期间，他把饲养出来的蝗虫，每2两包装成1份，然后向简阳周边餐饮场所一个一个送货上门推销。时隔不久，他均接到了电话订单。在试验、试销 期间，雷朝军发现“效益来源于规模”。因此，接下来的几年，他都在大张旗鼓地发展：他建起了飞蝗养殖专业合作社，之后又与人合伙办起公司四处推广蝗虫产 品，蝗虫养殖基地从简阳石板凳镇发展到石盘镇，标准养殖大棚达到260余个。

　　现在，雷朝军的蝗虫销售市场已由简阳向西南地区辐射。同时，带动资阳、安岳、乐至、广元、绵阳、德阳等地七八百户养殖户搞起了蝗虫特色养殖。

　　一次投入终身受益

　　“蝗虫一年可出产3批，平均每2个月1批。蝗虫从每年3月底、4月初，一直产到11月份左右，11月以后进入冬眠。”据雷朝军介绍，1个100 平方米的大棚1批可产蝗虫100公斤，一年出3批。保守一点，按3批生产225公斤蝗虫、每公斤均价40元计算，1个棚1年至少就有9000元毛收入。

　　雷朝军说，60日龄出售的蝗虫只能卖均价，如果在35日龄长翅膀或者45日龄蝗虫“怀胎”这两个阶段，用其烹制出的蝗虫菜肴风味最好，蝗虫批发价每公斤可高达七八十元。因而，在这两个阶段，他也会抢卖一批赚个好价钱。

　　据了解，蝗虫对吃不太讲究，一般饲喂它们优质牧草。“草的成本非常低，1亩只管几十元。”雷朝军说，“1个100平方米标准大棚的蝗虫，一年只需消耗1亩地的饲草。饲草成本几乎可忽略不计。”

　　蝗虫基地周围，雷朝军种有包括优牧2号、墨西哥玉米、皇竹草、黑麦草在内的优质牧草，这些不施农药的牧草都是蝗虫的口粮。

　　雷朝军认为，养殖蝗虫是“一次投入，终身受益”的产业。他说，养殖蝗虫一般有种卵和大棚两项大的投入：种卵投入，1个100平方米的标准大棚一 次性投放20万粒蝗虫种卵（成活率约95%），需6000元左右；大棚投入，1个100平方米的标准大棚若采用钢架，费用大概在2000余元，可使用10 余年，若采用竹架，投入则少得多，但使用时间只有短短的两三年。种卵和大棚两项费用相加，1个100平方米的标准大棚只需一次性投入8000余元。

　　蝗虫带来多极增收

　　出售蝗虫是雷朝军的主要收入，此外，出售种卵则是他的另一项收入。

　　随着蝗虫养殖的深入，雷朝军还瞄上了蝗虫的深度开发。他查询了相关资料，得到一个重要信息：蝗虫除了作为营养食品外，还有药用价值，可用于祛湿，治疗百日咳、支气管哮喘等疾病。

　　用蝗虫来泡酒能不能发挥药效呢？抱着这样的想法，他试泡了一些蝗虫酒，并在2011年第九届中国国际农产品交易会带了1罐10斤装的蝗虫酒进行展示，1罐将近200元的蝗虫酒吸引了人们纷纷驻足。

　　“经过朋友品尝，他们觉得蝗虫酒治哮喘的效果最好。”据雷朝军介绍，1斤蝗虫可泡10斤蝗虫酒，一旦今后成批生产，效益非常可观。“目前我正在着手开发蝗虫养生保健酒的相关工作”。

　　如今，雷朝军满脑子都是“蝗虫经”，在他的“算盘”里，蝗虫的粪便都可以拿来卖钱。“蝗虫粪便是很好的有机肥，可用于花卉苗圃及各种农产品。” 雷朝军算过一笔账：一个100平方米的标准蝗虫养殖大棚，一年会产生一两百斤的蝗虫粪，260余个这样的标准大棚一年将会收集三四万斤的蝗虫粪。这样又是 另外一笔收入。