今年2月份，一家主营梅花鹿菜品，取名“兴龙梅花鹿养殖合作社生态食府”的餐馆在会东县城开业。
一时间以养殖梅花鹿出名的店主李兴龙成为当地群众关注的焦点。
梅花鹿是国家一级保护动物，谁敢公开叫卖鹿肉？
近日，带着疑问，记者走进兴龙梅花鹿养殖合作社生态食府，走访了店主李兴龙，一探他不为人知的传奇人生。
当年，面对生活的艰辛和压力，18岁的李兴龙应征入伍，并从此与梅花鹿结缘。靠着在家乡开诊所积累起来的“第一桶金”，他毅然投身梅花鹿养殖事业。凭借着敏锐的眼光和敢为人先的魄力，他的养殖事业做得风生水起。
如今，李兴龙的养殖场梅花鹿已有127头，蜜蜂130箱，野猪49头，七彩山鸡2500只。一年光是卖鹿茸和鹿血的收入就达到了50多万元。他毫无争议地成为了会东县养梅花鹿第一人。两手空空的穷小子闯出了属于自己的天地，编织出了一个令人赞叹的致富故事。
与鹿结缘
李兴龙，1973年出生在会东县岔河乡龙滩村一个贫困的农民家庭，由于家境贫寒，他又是家中的老大，初中毕业后便辍学在家务农。期间，迫于生计，他赶过马车，走过马帮。“即便每天起早贪黑地忙，微薄的收入对于像我家那种人口多的家庭来说简直入不敷出。”李兴龙感慨道，要想改变一家人的命运，只靠整日劳作肯定行不通。
1991年，带着去外面的世界看看的愿望，李兴龙应征入伍到了吉林省长春市。集训半年后，由于表现优秀，李兴龙有幸被分配到了卫生队。
正是这一次入伍经历，李兴龙与梅花鹿结下了不解之缘，为他的贫困人生带来了转机。
在部队上，李兴龙与一个长春市双阳县千头梅花鹿养殖大户的儿子成为挚友，并经常随战友去他家做客。李兴龙时常帮助战友的父亲喂养梅花鹿，打预防针、锯鹿茸和兑鹿血酒。在此期间，精明能干的李兴龙学会了梅花鹿的养殖技术。
三年的部队生活转瞬即逝。1994年，李兴龙退伍回家，利用在部队上当卫生员学到的医术，在家乡龙滩村开起了一家小诊所，问医济世。由于李兴龙医术精湛，收费便宜，诊所的名气迅速鹊起。一次，邻村的一个小孩得了肾病综合症，由于家里穷没钱住院，便从重庆开药回来在李兴龙的诊所打针，一针药的价钱高达380元。在此过程中，李兴龙仔细阅读针药的说明书后发现，药的主要成分就是鹿茸。这一发现让李兴龙振奋，他立即写信给长春的战友，从战友家购回了鹿茸。“这个小孩吃了半斤鹿茸后，肾病就治好了。”说起当年的经历，李兴龙至今还非常兴奋。
“鹿身上全是宝。”也正是这一次经历，坚定了李兴龙养殖梅花鹿的决心。
望鹿兴叹
“养殖梅花鹿不仅可以获得丰厚的经济利益，鹿身上各个器官还有巨大的医药价值。但是梅花鹿种源同样不便宜，1997年，一只梅花鹿要7000多元。这对于当时家庭经济条件极差的我来说简直是天文数字。”高昂的梅花鹿价格让李兴龙只能望鹿兴叹。
李兴龙是个十分执着的人，一旦确定的事情，不达目的不罢休。为了实现养殖梅花鹿的梦想，他把更多的精力投入到诊所中。诊所也成了他能实现梦想的唯一希望。
随着李兴龙医术的不断长进，到他诊所看病的村民越来越多，小小诊所已无法满足需求。“看病的人多得很，有时候经常饭都顾不上吃。”回想起当年的从医经历，李兴龙说道。为了满足更多的人看病需求，他不断扩大诊所规模，将诊所从村上开到了岔河乡。在诊所越开越火的同时，他也积累起了人生中的第一桶金。
2002年，对养殖梅花鹿情有独钟的李兴龙卖掉房子，加上开诊所赚的钱，总共筹集了4万多元从长春市战友家买回了4头梅花鹿，开始了他的梅花鹿养殖生涯。
养鹿生财
梅花鹿买回来了，放在哪里养殖比较稳妥？权衡之下，李兴龙看中了云南省大理州洱源县岳父家比较成熟的养殖环境。经过他的精心饲养，4头梅花鹿不仅全部成活，第二年还给他下了3个幼崽。这一年他靠卖鹿茸和鹿血，将购买梅花鹿的成本全部收回。
2006年，眼看养殖条件基本成熟，李兴龙将10头梅花鹿运到家乡龙滩村试养，也不出意外地获得了成功。
梅花鹿的成功养殖经历给了李兴龙更多的启发。他利用龙滩村得天独厚的自然条件，开始尝试野蜂、野猪和七彩山鸡的养殖。在发展养殖业的同时，李兴龙也在开始大面积种植燕麦。“用燕麦来酿酒，燕麦酒拿来兑鹿血酒，剩下的酒糟又可以用来饲养动物。”李兴龙独到的思维，成就了他生态种养殖模式。
看到李兴龙养殖梅花鹿获得了巨大的经济效益，很多村民纷纷前来“取经”。豁达的李兴龙不仅免费提供种源，还手把手地为村民教授养殖技术。
去年8月，看到条件日渐成熟，李兴龙牵头成立了“会东县兴龙梅花鹿养殖合作社”。目前，该合作社已发展为会员11家、梅花鹿280头的规模。“钱少了是自己的，钱多了是大家的，再多了就是社会的。”从他的财富概念中，不难看出他“穷则独善其身，达则接济天下”的胸襟。
如何才能让更多的人品尝到鲜嫩可口的鹿肉，喝上纯正的鹿血酒，吃到正宗的鹿茸，让自己的事业走得更远，合作社办得更兴隆？
李兴龙想到了开一家梅花鹿生态食府。今年春节期间，“兴龙梅花鹿养殖合作社生态食府”在会东县城隆重开业。“开店两个月来，生意非常好。”李兴龙喜形于色。
“开拓健康饮食消费链，扎根生态种养殖；决不让不地道的原材料进入餐桌；十年创品牌，未来创财富。”面对未来，李兴龙已坚定了走“以品牌和信誉求财富”的发展之路。
