2004年初，浙江省临安市这个偏僻的小山村，来了一些前来淘金的杭州人，村民们有些纳闷，村里没什么值钱的资源，年轻人大都到七十公里外的杭州市打工去了，城市人却来村里淘金，岂不是痴人说梦？

        村民余正祥：城市人到农村里来挣钱更难了。

        记者：为什么？

        村民余正祥：为什么，像我们本身都是农民，在家里挣不到钱吗，他们不懂的人到这里更难了。

        村民们觉得，几个杭州人到这里不可能赚到钱的，1年后就应了他们的猜测，几个杭州人在这里没赚到钱，陆陆续续还离开了村子，只有一个人留了下来，让人意外的是，他不仅在这里创造了财富，还把眼前这个没人看好的野山沟，建成了一个颇具规模的农庄，这个人叫张林海。

        张林海：不管他们干不干我还是要干的，我觉得这是一个产业，是一个赚钱的机遇。

        既然是一个赚钱的机遇，那怎么会只剩下张林海这个光杆司令？张林海外号张百万，既然有百万身家，做点什么不好，何必要跑到大山里来，修房造屋，通水通电，加上承包费要花二百一十万元，难道大山里真的隐藏着什么财富诱惑？

        村民钱志根：人家想不通，为什么有这么多钱的积蓄，在家里养老都可以了，50多岁了，还要到山里去干什么呢？

        村民杨园珠：要是基本上我们有几百万，我们去买房子呀，还是炒股票呀，还是做其他的东西了，不像这个，投到这个野山沟里面来。

        从当初八个人合伙创业，意气风发，到两年后只剩下张林海一个孤家寡人，在别人认为赚不到钱的野山沟里，张林海却意外地创造了财富，连他自己创业之初都没有想到。

        张林海今年55岁，曾是杭州第一印染厂职工，下岗后跑运输，做布料贸易，赚得了第一桶金，2003年初，他和七个朋友在当地报纸上发现萧山区一个果园转让的消息，就动心了，觉得果树投入不大，不仅能挣点钱，还能当成老了以后休闲的去处，就按股份制方式承包了那个撂荒的果园，何鑫培就是当时的八个股东之一。

        原合伙人何鑫培：好像有点好奇心，好像就是有感觉是我们好像是搞的好的，因为我们毕竟有八个人。

        张林海：人一多了信心很足，一定能搞好，所以说当时就凭自己的热情在做事。

        眼前看到的就是当年张林海他们承包的这个果园，种的梨树桃树杨梅也没有特别之处，挂果丰产期每年能卖十万元，但人工肥料管护费用1年也要十万元，两者相抵没钱可赚，到现在已基本废弃。可当初他们来到这个果园的时候，每个人都是兴致勃勃，而且因为是下岗职工，杭州一家活禽交易市场还免费提供鸡粪支持他们种果树。

        杭州萧东活禽市场经理余建明：他们是下岗工人，自己创业，自己去种果园，所以我们作为省级龙头企业就是资助给他们。基本上鸡粪要卖5元钱一个袋子，就是我给他们全部都是免费的。

        张林海：果园里面我们沿路都是鸡粪吗，为了便于以后施肥方便，所以我们一路上去，车子一路放上去，以后施肥的时候可以省点力。

        然而，从市场免费拉来的鸡粪，却成了埋在张林海身边的定时炸弹，让他们在随后遭到重大挫折的同时，八个创业伙伴也因此分道扬镳。

        2003年3月，张林海等八个农业的门外汉吃惊地发现，鸡粪在帮助果树生长的同时，也滋养了野草，他们种下的一万多棵果树苗，淹没在了疯长的野草中，这成了他们的一块心病。

        张林海：我们果树里面又放了鸡粪，鸡粪一放的话这个草生长的速度是很快很快。

        原合伙人何鑫培：好像感觉到除不完的，就是心里有这么个感觉，不是说一个除草除草一个局部的这么一块，好像这个山很大。

        无奈之际，一个股东提出用鸡来帮忙灭草，鸡长大了还能卖钱，一举两得，张林海他们迅速就养了一千只鸡，4个月后，鸡不仅把除草任务完成得漂亮，卖掉后一千只净赚了一万多元钱，一只鸡能净赚十几元，这等好事随即改变了八个股东当初承包果园的初衷，他们觉得完全可以扩大规模养土鸡，赚更多的钱。

        原合伙人何鑫培：当时我们认为养得太少了，我们应该多养一点，我们不是2000个，养个5000个甚至1万个，对不对？那么产生的效益更大了。

        张林海：第一批鸡我们的利润很好，我们可以赚到十几元钱一个，你大批量养以后，我们当时想呢，能赚10元钱一个，也已经很可观了，那么一万只鸡就可以赚10万元钱。

        张林海他们是城市人，不懂农业，有的只是热情和干劲，凭着仅有的一点养鸡成功的经验，就买回来1万只鸡苗搞养殖，但他们很快察觉，他们把养鸡赚钱看得简单了。

        原合伙人何鑫培：很辛苦，晚上呢黄鼠狼呀，什么山上的这些野兽呀要偷鸡，要防止别人来偷鸡，对不对，就是晚上睡觉呢，就这个睡觉时一根脑神经也在鸡窝里。

        张林海：鸡吃一斤料要三倍的水，鸡才能茁壮成长，我们一万只鸡的话，每天要吃饲料就要几百斤水，那每天几十担水要求员工挑到山上去，求他们，拜他们。

        辛苦归辛苦，但看着一天天茁壮成长的鸡，他们觉得付出的辛劳和汗水还是值得的，就连一向反对张林海进山创业的妻子，都被山上成群结队的散养土鸡打动了。

        妻子周慧娟：是一道风景好像很亮丽的，有的鸡还会飞到你的肩膀上，苞谷一放，这个鸡哗哗都飞过来了，都飞过来了，我们往前面走，它们就跟着我们，那个时候我们真的是看到这个鸡这个样子，我们很开心的。

        本来是承包荒山种果树的，没想到却歪打正着意外地赚到了鸡钱，八个股东决定上规模，赚大钱，第二茬就养一万只鸡，三个多月后，土鸡看起来长势良好，但是就在他们对未来充满了憧憬和幻想的时候，一场灾难意外降临了，就是这场灾难让股东之间发生了分裂。

        2003年11月的一天深夜，刚从鸡场返回杭州的张林海，接到鸡场员工一个惊慌失措的电话，这个电话让把他吓坏了，他和妻子连夜动身赶回鸡场。

        妻子周慧娟：他们养鸡的打电话到我们家，我们连夜赶过去的。

        鸡场里弥漫着死亡的气息，一批批鸡莫名其妙地死去，所有的人不知所措。

        妻子周慧娟：一看都傻呆了，反正到处都是一堆一堆，都死鸡，我们拿着手电筒的，全部都是死鸡。

        土鸡虽是散养的，但晚上就会全部回到鸡舍，如果一只鸡得病，很快就会蔓延开来，鸡再吃药治病已经来不及了，随后的几天里，张林海他们只能眼睁睁地看着曾经活蹦乱跳的土鸡死掉，希望眨眼间就变成巨大的失望。

        张林海：就是你今天想不到明天要死多少，已经到这个程度了。一开始三五只，第二天就几十只，第三天就是几百只，这个吓坏了，就是你吃药都来不及。

        妻子周慧娟：好像有些接受不了了，没多少时间的时候这个鸡还是，真的是活蹦乱跳的，跟在我们后面走的，好像是我们自己养出来的孩子一样的。

        张林海把鸡送到当地相关部门检验，并请专家到鸡场实地查看，专家迅速找到了造成八千多只土鸡死亡的真正元凶。

        张林海：专家上来一看，第一个毛病就是我们的鸡粪带来的直接因素，市场上的鸡粪，可以说什么病菌的鸡粪都有，你拉到鸡场，所以说我们犯了大忌。

        妻子周慧娟：我们是为了要这个果树肥吗，那么从市场里面去，每天去运的。

        养鸡之前从活禽市场免费拉鸡粪回来，本是为了给果树施肥，没想到，堆放在果园里的鸡粪却意外地成了八千多只鸡死亡的罪魁祸首，1万只鸡到最后也只出栏六七百只，股东们难以接受这个悲惨的结局，那些即将出栏赚钱的鸡只是一个美好的梦，让他们对创业有了更痛楚的认识。

        原合伙人何鑫培：8000个死掉，都深埋在地下，就是你到山上去抓死鸡了，你用编织袋去装下来，到山上，下来之后又躺下一片了，当时头上一盆冷水泼下来了。

原合伙人颜方成：我难受，也跟他们难受，我因为我要向他们负责，对不对，他们不是这么多的钞票到我这里来玩玩的。

        这些养鸡鼎盛时期拍摄的照片成了一个回忆，原本能赚十几万元，没想到遭遇了灭顶之灾，加上人工、饲料、基建等还要赔进去十几万元，里里外外三十多万元就打了水漂，在2004年初召开的股东会上，多名股东对是否继续养鸡动摇了。

        原合伙人颜方成：亏了十几万老张当然资本足一点，他董事长，其他的就不喜欢了。

        原合伙人俞柏明：没有效益，有几个股东当时很伤心的，很伤心的。

        记者：怎么伤心呀？

        原合伙人俞柏明：那你辛辛苦苦投下去没有效益了。

        妻子周慧娟：你要创业的话，那困难肯定是有的，路肯定是艰辛的，你说要赚钱，不可能是一帆风顺的，但是现实也是很残酷的。

        股东大会以八个股东中五个股东退出结束。鸡场因大面积死鸡无法继续使用，果园也无心经营了，张林海和两个股东觉得还是要继续养鸡，在详细调查杭州的两个活禽市场的销售状况之后，觉得杭州中高档土鸡市场商机巨大，2004年初，他们又在临安市潘山村承包山场散养土鸡。

        张林海：通过这个教训以后，我们走访了市场，杭州一天的消费量大概在10万只左右，中高档的土鸡很少很少，所以说这个商机确实存在。

        记者：很诱人。

        张林海：很诱人，所以说我们三个决定还是继续大胆养。

        张林海三个股东聘请了技术人员，随即就把养殖规模扩大到30多个大棚，每个大棚每次能存栏3千多只，这意味着他们全年土鸡出栏至少能达到 30多万只，即使一只鸡只赚十元钱，那么张林海他们三个年底每人也能分红1百多万元，利润将十分可观，但是没想到，忙忙碌碌一年下来共投入了三十多万只鸡苗，竟然只存活销售了十万只鸡，而且效益极低。

        张林海：10万只鸡赚了10万元钱等于是一个鸡赚了1元钱，还有两个股东呢，就认为好像冒了这么大的风险，就赚了这么一点钱，好像有一点得不偿失。

        当时，鸡场主要靠十几个饲养员，而鸡雏出壳后三十五天里，温度、湿度、喂食、免疫程序非常繁琐，饲养员一天24小时几乎不能休息，责任心稍差一点，小鸡雏成活率就很低，本来张林海他们投入三十多万只鸡苗，1年怎么也该分红利1百多万元，没想到活下来十万只鸡，核算成本后总共才挣了十万元，股东之间开始抱怨、猜疑。

        原合伙人何鑫培：一个和尚是挑水吃，两个和尚抬水吃，三个和尚水吃了。就是我感觉到就是一个我自己跟不上。

        张林海：你也不能怪我，我也不能怪你，他也不能，互相都不能怪，但互相又都自己在心里面在怪。

        2005年初，鉴于对从前八千多只鸡死亡的恐惧，鉴于对养鸡赚钱前途的感觉渺茫，何鑫培和另外一个股东提出退出股份。

        原合伙人何鑫培：我们退出了，要你一个人去搞，你骑虎也难下了。

        从最早八个股东意气风发，到两年后只剩下了一个光杆司令张林海，他该何去何从？

        八个伙伴农村创业，掘金不成反起纷争，别人纷纷离去，他为何独自深山坚守？在没人看好的野山沟里，他如何掘到真金？

        两个股东去意已决，虽然基地建设承包山场的两百多万元都是张林海投入的，不养鸡就会前功尽弃，但他觉得只要管理跟上，技术上不出大的差错，养鸡肯定能赚钱。

        张林海：他们一退出，我反而规模更大了，我把杭州萧山这个基地，原来养过鸡的基地，我又重新去基本建设投入了，又去造鸡舍，那么这个时候，原来我们出10万羽，这个时候我们这个规模可以出30万只鸡了。

        张林海吸取以往的教训，从育雏到出栏，起早贪黑天天守在鸡场里，尤其是育雏阶段，即使在夏天，因为山里的温差较大，他也要用这种火炕为小鸡雏加温，在他的精心管理下，小鸡的成活率达到90%，他付出了比别人更多的辛苦。

        原合伙人俞柏明：张师傅是比我们农民还要农民。

        记者：为什么这么说？

        原合伙人俞柏明：我们农民也不会这么吃苦。

        对于自己辛辛苦苦养成的土鸡，张林海充满了自豪感和幸福感，他在现场向记者展示了他的土鸡野性。

        张林海：像我们山沟沟土鸡，它每天饲养在山上，所以它的运动量很大，奔跑能力很强，它这个肉质很坚硬，土鸡的特点头很小，嘴很尖，很凶猛。毛发光亮，脚细，还特别善于飞。

        2005年是张林海独自养鸡的第一年，第一批鸡出栏就达到了十万只，怎么把自己的土鸡买一个好价钱呢？到菜市场销售，和普通的鸡难以区别，宾馆饭店送货给的价格也不高，那怎么卖呢？

        张林海：当时市场上的鸡大概最贵的卖到10元钱一斤，我可以卖到11.8元，哪怕我1.8元钱的利润拿下来付房租，那我还绰绰有余。

        张林海在杭州开出了十四家土鸡专卖店，遍及菜市场和大型社区附近，每年每家店房租要花两万多元，但土鸡销售却没有想象的火爆，怎么提高专卖店的人气呢？他想到了头生蛋。

        头生蛋就是鸡产下的第一个蛋，吃头生蛋是杭州当地的习俗，主要是给老人小孩吃，但一般的养鸡场嫌麻烦不会把头生蛋挑出来，像张林海这种从土鸡蛋中挑出头生蛋更是少之又少。

        张林海：每一个头生蛋它都带血的，每一窝鸡的只有一个蛋算头生蛋，头生蛋个儿很小，一斤蛋基本上我们是18个到20个一斤，以后它越产越大，到最大的时候它可以12个一斤，它这个量非常稀少，我们一窝鸡的话，1500只到2000只鸡，头生蛋我们一般的不会超过几十斤。土鸡是分批次养的，头生蛋也是陆续产出的，张林海能常年不间断地供应，卖价和土鸡蛋一样，主要是为了给客户留一个好印象。

        张林海：这个价格，我们如果卖50元一斤也能卖掉，但是我们只卖12元。他们品尝了我们的蛋后，就对我们的土鸡更感兴趣。

        半斤或一斤地限量供应头生蛋，成了张林海在杭州十四家土鸡直营店里的亮点，利用风俗习惯，竟帮张林海把土鸡专卖店的名声打开了。

        顾客王治福：吃头生蛋是杭州本地的一种风俗习惯，我也常给家里老人小孩买。

        顾客杨红儿：头生蛋里面这个蛋黄大一点，这个蛋清很少的。

        头生蛋，到底是什么样子？它和普通的鸡蛋有什么区别呢？

        店长吕玉仙：这个是头生蛋，头生蛋带有一点血就是，蛋小，黄大，就是它的那个白的很稠的，很硬的就是，这个我们这里讲是叫洋鸡蛋，这个蛋黄小，这个白跟水一样的，这么大一个蛋黄也是这么小，我们这个蛋这么小，黄这么大，这个颜色也比较出来的。

        头生蛋的亮点让张林海留住了不少客户，十四家店每天能销售近千只鸡，但基本都是母鸡，杭州人喜欢吃母鸡，消费量很大，但公鸡每公斤十元都不好卖，虽然张林海养的是经过鉴别公母的小鸡雏，但小鸡长大后仍然会有百分之十三的公鸡。中秋之后，土鸡进入销售旺季，2005年11月25日，他宣布专卖店开展买一只母鸡送一只公鸡活动，这个有些疯狂的举动让人很意外，这哪是在做生意呢？

        店长吕玉仙：一般人家养殖户不可能搞活动的，会亏钱的，这是不可能的，我们买一只母鸡送一只公鸡白亏本的。

        顾客杨红儿：买一只母鸡要送一只公鸡，肯定是不合算，那么小养那么大要好几个月。

        养公鸡成本比母鸡高，卖母鸡赚的钱补不上送公鸡的窟窿，员工无所谓，但店长的工资和销售额业绩挂钩，买一送一表面上红火业绩提升却不明显，一些店长就很有抵触情绪，觉得好好的公鸡怎么能白送呢？这不是胡闹吗？公鸡卖得再便宜也是钱啊。活动刚开始，张林海就接到举报说他的一家店欺诈消费者，公告的买一送一，怎么就不送呢？张林海核实后发现竟是自己的大嫂。

        店长吕玉仙：我们嫂子不舍得，买一个送一个可惜了，这么大的鸡。

        嫂子想把公鸡留下随后卖挣钱，被消费者举报给张林海，张林海要求所有的专卖店必须买一只母鸡送一只公鸡，当天就把大嫂开除了。

        店长吕玉仙：人家举报，后来讲鸡卖高价，就把他们嫂子给开除了，就把嫂子开除了，就是这样的，那也太不讲情面的了，这个东西做生意是没有情面不情面的。

        这事至今大嫂都耿耿于怀，没有接受记者的采访。听说张林海把自己的大嫂都开除了，另外十三家专卖店也不敢不白送公鸡了，一天活动下来，连卖带送了1万来只鸡，这个看起来有些疯狂的举动，使张林海的土鸡吸引了更多的消费者。

        顾客郑杨颖：作为回馈顾客的一种方式，我们买了可以向大家宣传。

        顾客饶岳梅：你举行一次这个活动，你来报答我们，我觉得这个老板，我觉得这个养鸡专业户这个做法还是对的，对于我来讲我更会买他的鸡。

        知名度带动了母鸡销量提升，还让很多不怎么喜欢吃公鸡的消费者，开始消费公鸡，也在几年间逐步改变了一些老客户不吃公鸡的传统，公鸡从原来每公斤10元到现在已经达到了每公斤26元，张林海买一送一活动达到了一箭双雕的效果。

        销售经理周键秋：买一送一以后销售量增加了，当时能增加多少？当时要增加50%。

        张林海：现在我们的公鸡也能销到13元钱一斤，母鸡销到16元钱一斤，只有我们知名度提高了，我们的价格才会上去。

        当初八个伙伴深山创业，歪打正着养鸡赚钱，没想到遭受挫折而分道扬镳，认准了散养土鸡市场的张林海，凭着坚持和智慧创造了财富，现在每年都能销售二十多万只土鸡。眼下，张林海又根据杭州消费特点，把在土鸡上赚的钱又投入到他的农庄里，农庄以全国各地知名鸡种为特色，现在已引进了40多个品种，既能观赏又能消费，这将成为土鸡销售之外的又一个财富增长点。