四川在线眉山讯：“未识庐山愧对月，不食螃蟹辜负腹”。9月5日上午，记者来到东坡区尚义镇黄庙村，看到喜人景象。眉山首家大闸蟹养殖基地试养成功，今天第一天开捕，共捕捞了280斤大闸蟹，最大的大闸蟹达到了4两重，目前池塘里还有2000多斤大闸蟹等待捕捞，同时等待周克祥的也是一份沉甸甸的希望。

教你怎样捆绑大闸蟹

“青背、白肚、黄毛和金爪”独特外形的大闸蟹不仅味美而且经济价值极高。目前，该公司试养大闸蟹的5亩基地，大闸蟹产量约3千斤，每斤可卖到180元。据了解，九月的大闸蟹每只重量约2两七八，十月份每只可达三两多。今年他们已签约养殖地430亩，明年将发展到600亩，预计可产大闸蟹14万斤，每亩利润达一万元。

养蟹主人周克祥介绍，基地采用低密度养殖方式培育健壮蟹苗，培植水草以净化水质、增加溶氧；投施鱼虾等提供天然铒料；大闸蟹的养殖不但对环境和水质要求严格，而且饲养周期十分漫长，蟹苗到长成需要一年半时间。

记者现场采访周克祥

来眉山只有142天的周克祥对于养殖大闸蟹并获得成功，用了六个字表达他的喜悦心情。“基础、动力、信心”，“基础”是，周克祥和他的大闸蟹对眉山环境水土服，成长性好；“动力”是，有眉山市各级领导及相关部门的大力支持，会做的更好；“信心”是，眉山有广阔的前景，市场不愁销路。“通过养殖大闸蟹，我们还可以带动农民共同致富。”周克祥说。

【温馨提示】

吃大闸蟹的注意事项：

1、不要吃死蟹 2、不要吃生蟹、醉蟹 3、不要吃胃和内脏 4、不要与浓茶、柿子、啤酒同食