说盲人以算命谋生,谁都会相信,要说盲人搞蘑菇种植,并打开了销售市场,恐怕就很少有人相信了。然而,记者在浙江省上虞市长塘镇何家?村却亲眼见到了一个搞蘑菇种植的盲人,他叫何幼定。他不仅搞蘑菇种植,还和妻子经营着一个山地养鸡场。不过,这是近两年发生的事,过去他还真是个算命先生。
今年42岁的何幼定,为什么不再去给人算命,搞起了蘑菇种植呢?这要从他的儿子何志宇说起。一次,老师出了个作文题:我的父亲。面对作文题,何志宇不知道从何下笔。他觉得人家的父亲都有可圈可点的地方,而自己的父亲却是个给人算命的,没有什么光彩之处,觉得低人一等。为此,何志宇几天都闷闷不乐,回到家里很少有话说。何幼定虽然看不见儿子的表情,但他还是察觉到了儿子的不快。几经追问,何志宇才向父亲道出原委。
何幼定被深深地触动了,他决心改行干点给儿子长脸的事。然而,一个盲人又能干啥呢?妻子说,村里土地充裕。何幼定说,盲人也干不了别的,那咱就包田种地吧!就在他不知种啥作物好的时候,中央电视台《致富经》栏目播出了一个利用防空洞种植蘑菇的典型,这让他很受启发。同时,他也想起了自家有位远房亲戚在20多年前曾种植过蘑菇,但因为技术问题放弃了的事。现在,十里八乡已经没有人种植蘑菇了。何幼定对妻子说:“物以稀为贵,咱就种蘑菇了。”
2006年年底,何幼定与妻子打定主意后,两人就忙活开了,搭棚、收稻草、集瓶子。2007年7月还专程从杭州引进300瓶蘑菇菌种。可种植并非一蹴而就,每一项活计里都浸透着何幼定与妻子的辛勤汗水。搭棚所需的50万斤毛竹、50万斤稻草,接种用的1万只盐水瓶,除了毛竹可在当地取材外,其他的都要靠人工从各地收集而来。
何幼定说:“这些材料的采办费尽周折,都是靠打电话联系的。就拿稻草来说,现在使用机械收割后,稻草很少了,而且种蘑菇的稻草有讲究,必须是新鲜干净干燥的晚稻草。从各家各户零碎收购,成本也就高了。”
收稻草难,收购盐水瓶也不容易。首先得四处托人从全市各医院里买,买来后还要高温消毒。200多只瓶子一锅,要烧12个小时,焐8个小时。万儿八千只瓶子光消毒就用了半个多月时间,而且是不分昼夜,几多辛苦可想而知。
付出与回报往往不成正比。就在何幼定一切准备完毕后,接种却因菌丝出绿花而宣告培养失败。首次接种失败,让何幼定直接损失了13万元。“当时没有退路可言,因为种植蘑菇所用的钱都是从银行贷款和向亲朋好友借的,不干,拿啥偿还?只有成功才有出路。”抱着这种信念,何幼定和妻子找到省农科院向专家请教。专家为他们的创业魄力感到惊讶,因为一般来讲,初次种植蘑菇者投入都在5万至6万元,很少有像他们这样大投入的。专家经过分析,认为接种失败的原因可能是盐水瓶里残余的化学物质干扰所致。
去年9月初,何幼定开始了第二次接种。为保证接种成功,他不仅购置了蘑菇接种瓶,还特意从省农科院邀请了两位种植蘑菇的师傅做现场指导。接种后,夫妻俩每天像盼着孩子出生一样期待着,他妻子更是天天钻在菇房里察看温度。一天晚上,空调因电压低而无法启动,菇房里的温度升至36℃,急得夫妻俩半夜起来,跑到冰厂去买冰,好不容易才把温度降至适宜蘑菇生长的温度。
11月14日,何幼定的妻子像往常一样去察看菇房,她看到了蘑菇床上钻出了第一棵白蘑菇。妻子高兴地叫起来:“蘑菇长出来了,我们成功了!”妻子的开心叫喊声,让何幼定如释重负。那天晚上,何幼定高兴地喝了一瓶老酒。
种植蘑菇成功后,何幼定有了底气。今年初,村里不少人仍下农田外出打工,为了不让土地撂荒,也是为了发展自己的蘑菇种植,他又向村里承包了 107亩地。考虑到村里山地资源丰富,不但环境优美,而且空气清新,何幼定又想出了一个“利用山地资源养殖土鸡”的点子。于是,他在开发蘑菇市场的同时,也开始从外地引进种土鸡。就在何幼定实施“土鸡养殖”如火如荼的时候,他在外地的蘑菇销售市场出了问题。原以为不愁销路的鲜蘑菇,拿到杭州三里亭批发市场,却意外地受到了同行的排挤。他们不仅把价格压得很低,还不让何幼定的蘑菇进入市场。无奈之下,何幼定和妻子每天蹲在市场外边等到人家把蘑菇卖完后,再吆喝着卖自己的。时间长了,他的鲜蘑菇因能长时间存放不萎谢、不变色、不改变口味而成了抢手货。原来排挤何幼定的那些商贩竞争不过,反倒得等他卖完了才能上市。
市场让何幼定变得聪明起来,他知道了什么叫好酒不怕巷子深的道理。于是,他开始琢磨起怎样让消费者自己上门来买鸡、买蘑菇。经过一段筹划之后,何幼定在本村投资建起了一个特色农庄,吸引人们主动上门来消费土鸡和蘑菇。
就在何幼定打造和延伸自己的产业链条时,一位陌生的客人慕名来到农庄。这位客人名叫王伟,是一位专门搞餐饮的老板。他的饭店一直以来都在用何幼定的蘑菇,可是自打何幼定自己搞起农庄以后,就很少再来城里的市场卖蘑菇了。一段时间不用何幼定的蘑菇,王伟感到自己主打的菌类系列菜肴,失去了原有的魅力。为继续使用何幼定的蘑菇,王伟几经周折才找到这里。
王伟在听了何幼定的创业史,看了他的蘑菇种植基地和养鸡场后,深感这位盲人创业的艰辛,就决定帮助何幼定开发土鸡养殖和蘑菇种植业。于是,两人商定何幼定的土鸡和蘑菇专供王伟的饭店,成为终端用户。
如今,在何幼定的带动下,周边村已有23户种起了蘑菇。为做大做强蘑菇养殖业,何幼定牵头成立了蘑菇生产合作社,为社员释疑解难。
一分耕耘、一分收获。从去年11月至今年9月,何幼定种植的蘑菇和自己养殖的土鸡,已获收入120万元。昔日的算命先生,今日成了“蘑菇王”。何幼定说:“一个残疾人只要自强,肯付出艰辛,就没有干不成的事。”
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