2月6日，江山科蓝食用菌有限公司和广州合兴隆特种蔬菜食品行签订了一份协议，合作销售900吨江山白菇，合同额达450万元。广州商家是冲着江山白菇的名气而千里迢迢专门赶来采购的。

        近几年，江山大力实施白菇品牌战略，白菇产业开始以几何级增长的速度发展：2003年江山白菇种植量达到8000多万袋，产值达1.6亿元，比2001年翻了一番。菇农的收益也水涨船高，菇农每袋菇的平均净收益去年达到1.5元左右。白菇成了江山农民的“致富菇”。

        据统计，江山去年种白菇2万袋以上的规模户有1700多户，5万袋以上的有170多户。

        随着江山白菇品牌的树立，许多外地客商纷纷上门来订购，目前，已有上海、广州、宁波、义乌等地的商家、厂家，在江山设点收购江山白菇，年收购量达近万吨，占了江山白菇产量的四分之一左右。江山新鲜白菇的销售，已进入长三角和珠三角地区的40多个大中城市；其加工产品还远销到日本、韩国、新加坡等国。