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cctv致富:种花只为要花蕊

网友投稿  2009-03-25  互联网

     2008年11月25日浙江省三都镇西红花合作社

    在浙江省建德市的三都镇,有一种被当地人比作“黄金”的花,高峰期时1天就能给农户带来四五千元的收入,而这种花每年只开15天左右,2008年11月25日,记者特意赶在花期最旺盛的时候来到了三都镇。

    浙江省建德市三都镇西红花合作社社长王根法:“现在我们这里,当地农民都是采西红花季节最忙的时候,最高峰的时候,每一公斤,去年农民的收购价格就是16000元。”

    “西红花”又称“藏红花”,5月上旬收获球茎,放置室内,11月中旬收花,11月底把球茎移栽回田地里。在花微开的时候摘下来,去掉花瓣取出花蕊上部深红色的部分,烘干成干花丝后,可以作为药用或者添加到化妆品中,具有活血化瘀的功效。

    王根法:“这个叫西红花的种球,一朵西红花就是3角钱,里面一朵花是3条花丝,一条花丝就是1角钱。”

    记者:“只要花丝?”

    王根法:“只要花丝,它是药用价值。”

    如今,三都镇拥有西红花种植面积4000多亩,年产西红花2000多公斤,每亩纯利润1万元以上,是我国最大的西红花生产基地。而在 2003年以前,这里的西红花干花丝每公斤平均收购价才3000元左右,种植户连保本都难。5年过去了,三都镇究竟靠什么使西红花的收购价翻了五六倍呢?

    西红花在我国属于名贵稀缺药材,随着市场价格的攀升,2000年,三都镇的西红花种植规模开始逐步扩大,一时间,收购价格变的让种植户们难以捉摸。

    浙江省建德市三都镇圣江村种植户姜红仙:“就像买股票一样,不知道我现在出手是对了,还是错了,是赚了还是赔了。”

    浙江省建德市三都镇樟树畈村种植户王真兴:“你要是多了,小贩子少了,他价格就给你压下来了。你货少了,贩子多了,小贩子多了,他价格就抬起来了。”

    有时,干花丝的收购价隔天就能差出二三百块钱,种植户无论怎样算计出手时机,吃亏还是常有的事。2003年,三都镇的西红花干花丝产量近 500公斤,是这之前最多的一年,但是丰产并没有带来增收,每公斤干花丝收购价从原来的4000元跌到了2600元,即便如此,依旧有一大部分干花丝出不了手。

    浙江省建德市三都镇种植户王宝法:“不可能有人来收的,你怎么办,又不好吃。”

    守株待兔的做法已经不可能再让西红花等到销路,王根法和何樟均作为最早一批接触西红花的农户,决定自己去上海跑跑市场,在那里,他们得到了一个惊人信息。

    西红花经销商胡恩友:“这个花出口是比较好的,美国、日本都喜欢要。”

    王根法:“但是我们农民在这里收购价格低,只有2000多块钱1公斤,好的是3000块,因为我拿到上海公司,他当时给我们是5400元1公斤,我3000多和5400元,一算有1000多块钱利润。”

    虽然,从三都镇到上海不过400多公里路程,但是每公斤干花丝却有1000多块钱差价,这个信息让王根法和何樟均再也平静不下来,两人商量后决定先打欠条,从农户手里收购所有干花丝。但是当两人信心满满的背着40公斤干花丝到上海,找到经销商胡恩友时,情况远没有他们预想的美好。

    西红花经销商胡恩友:“这个西红花拿来,质量比较差,我不喜欢要,想要精致花。”

    上海之行没能赚到钱,十几万元的西红花全都砸在了手上。万念俱灰的何樟钧放弃了种植西红花的念头,但对于已经意识到品质是决定价格关键的王根法来说,他开始有意的寻找起自己产品的不足。

    王根法:“我们质量是弯弯曲曲,不直,黄根也很多,黑不垃圾,颜色不一致,而他们的又粗又直又粗壮。”

    原来,三都镇的西红花,多年来从采摘、拨花丝、烘干等各个环节,都是每家作坊式的手工作业,没有统一的规范标准,导致干花丝出来后的品质各不相同。

    浙江省建德市三都镇圣江村种植户姜红仙:“颜色不一样的,家家户户,有的颜色红一点,质量还可以,有的就不好,颜色很黑,质量就不好。”

    浙江省建德市三都镇圣江村种植户黄忠银:“像头发烫过一样的,弯来弯去的。”

    从外观看,优质干花丝应该是颜色均匀,形状笔直。王根法将卖不出去的40公斤品质参差不齐的干花丝,进行重新筛选,挑出了10来公斤优质干花丝后,再次找到胡恩友,情况发生了转机。

    西红花经销商胡恩友:“质量不好5400元一公斤我吃不消,质量好,5400元一公斤我就要,5600元一公斤我都要。”

    胡恩友以5600元1公斤的价格收购了所有优质干花丝,尽管均摊后,王根法的这笔买卖还是亏了,但总算凑齐了还给农户的钱。从此,王根法开始尝试摸索一套规范的干花丝制作流程。

    王根法:“自己搞小的电炉房,搞好之后,这个颜色是烘出来了,颜色出来了,温度有差距。”

    1个月后,王根法掌握了干花丝制作流程,可是自己每年只有2公斤干花丝产量,根本不可能继续同上海客户合作。于是王根法开始向农户推广自己的干花丝制作流程,但建电炉房要上万元的投入,农户在这个环节上只能沿用以前用大锅烘烤的方法,收上来的干花丝质量依旧不达标。为了统一烘干质量,王根法想出了一个当地人闻所未闻的办法,但刚一提出,就遭到了所有种植户的反对。

    王根法:“从来没有收鲜花的,收鲜花丝,我第一个创造。”

    尽管王根法承诺,干花丝的收购价格不会低于当地经销商的最高价,但究竟多少鲜花丝可以烘出一公斤干花丝也成了农户们争论的焦点。

    浙江省建德市三都镇圣江村种植户方红珍:“人家说4斤鲜花烘1斤干花丝,有的人家说5斤烘1斤的也有,那我们自己也没有数。”

    为了尽快把西红花直接销到大城市,王根法在2004年以每年每亩地500元的租金,承包了28亩地种植西红花,想试试到底多少鲜花丝可以烘出1斤干花丝。由于自家人手不够,王根法提出免费提供西红花种球,请农户过来帮忙种植,并且以高出当地收购价将近1倍的价格,签下了包收合同。

    浙江省建德市三都镇圣江村种植户和村柴祖寅:“2600元到5000元,中间差着2400元钱,群众喜欢种。”

    没有成本,付出劳力就能赚钱,不少农户欣然签了合同,答应先提供鲜花丝。就这样,3年过去了,王根法不仅按时结算收购款,同时,实践中总结出的5斤鲜花丝烘1斤干花丝的比例,既得到了大家的认可,还为农户提供了方便。

    浙江省建德市三都镇圣江村种植户姜红仙:“以前一边烘一边捡花丝,捡花丝本来人手就不够,还要出人手烘花丝,这样捡完送去就可以了,方便。”

    2006年,三都镇的西红花合作社正式成立,王根法担任会长,农户可以在这里购买优质种球,曾经将信将疑的农户们开始陆续把鲜花丝送到合作社,只要按照收购证上的登记,就可以在来年领到收购款。同时,合作社还将鲜花丝的收购标准也划分了等级,从源头对西红花质量进行把关。

    记者:“分了几个等级?”

    王根法:“三根分散的为一级,连在一起的二级,那种很长很长的为三级。”

    如今,三都镇的西红花收购价从2004年的5000元一公斤涨到了2007年的16000元,在记者采访即将结束时,合作社2008年的收购价还没出来,但在临走前王根法很有信心地告诉我们,价格不会低于往年。



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