大孤榆树村农民高世颖、孙志霞夫妻俩边做豆腐,边养猪,日子过得很红火。高世颖夫妻俩仅靠种点地,做些临时工维持生活。前两年,高世颖在望山屯村帮他人建大棚时,得知建大棚的农民们都爱吃热乎乎的豆腐脑儿,但没人去那卖。于是孙志霞开始学起做豆腐脑儿。不懂技术,就虚心向人求教,就这样,孙志霞先后学会了制做豆浆、豆腐脑儿和大豆腐。由于他做豆腐选用的材料都是货真价实的好大豆,所以做出的豆腐色泽好,口感极佳。买豆腐脑儿回头客特别多。不仅本村人爱吃,就连辽河屯村、四家子村等附近的村民也特别喜欢吃他们夫妇做得的豆腐。为了充分利用做豆腐后剩下来营养较高的豆腐渣,孙志霞从开始做豆腐那年起就同时养猪,规模由最开始的每年出栏二三头,发展到现在每年现栏近10头,每年收入近万元。
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