初夏时节,记者来到福安溪尾。只见这里的弹涂鱼塘一口紧挨着一口,阳光下,时不时见到金光闪闪的水面上小小的鱼儿跃出。
连长坤是溪尾镇溪邳村渔民,从依靠传统捕捞到近海养殖,再到养殖弹涂鱼,他说起自己的致富路总是感慨万千。“去年我承包了100多亩弹涂鱼养殖场,每亩至少收益二千元,净赚了二三十万,所以今年再扩大开垦养殖面积100多亩。”连长坤喜滋滋地告诉记者,弹涂鱼一公斤市场价最低卖100元,到年底和正月的时候,甚至高达140元-—160元。
弹涂鱼经济效益显著,除了本身肉质鲜美,营养价值高之外,还和市海洋与渔业局在全市推行科学养殖分不开。去年,该局在全市范围内精心筛选 200多名渔技员,引导渔民科学安全生产。福安市水技站站长王水平介绍,大弹涂鱼的特性是以摄食底息硅藻为主,底息硅藻是一种天然的饵料,跟其他养殖鱼类不一样,所以培养出了的大弹涂鱼的品质根和天然的大弹涂鱼相差无几,深受消费者欢迎。另外,因为弹涂鱼上市不赶时间,农民们都要等到有好价钱时抛掉,只要不遇发大水,多养些时日也无妨。据不完全统计,目前福安市弹涂鱼养殖已经涉及湾坞、溪尾、下白石、赛岐等沿海乡镇,养殖面积也由去年的8000亩,增至今年的15000多亩,仅此一项可为该市渔民带来经济效益3000多万元。
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