近日,笔者在珙县底洞镇普新村一社了解到,已经53岁的村民易增从,充分利用酿酒养猪技术,在山区农村闯出一条致富的新路。
提起酿酒养猪致富经,易增从津津乐道和笔者摆谈起来。初中毕业的他,在底洞镇经营站杀猪卖了25年,又在底洞国营酒上了5年班。1998年3 月,积累丰富经验的他,决定自己走酿酒--养猪致富路子。于是他多方筹集2万元在家中开办了一个小型酒厂和简易养猪场,用酒糟养猪,每天煮酒800斤,购买了25头猪仔,开始了他的酿酒??养猪致富路。为更好的掌握养猪技术,购买了《农村科技适用技术指南》、《常见猪瘟病防治》、《猪饲料的调配》等书籍,并积极参加镇组织的养猪科技实用技术培训,他边学习边实践,整天穿梭在酒厂和猪场间,忙得不亦乐乎。“功夫不负有心人”,通过精心照料,25头猪仔头头长得肥头大耳,当年就卖得了好价钱。
尝到甜头的他更是信心百倍,在2004年购买了150头猪仔,并自己注射疫苗,然而“天有不测风云”,那一年,肥猪价格急速下滑,可谓是“赔了夫人又折兵”,连酒厂也亏了进去,遭受沉重打击的他并没有从此灰心。通过市场调查,他发现底洞镇没有规模的猪仔繁殖基地,每年需向外引进猪仔上万头,连自家上百头的猪仔都是从外地引进的。深思熟虑后,他决定自己建立一个猪仔繁殖基地,打开养猪致富新局面。他远到重庆、自贡等地购买了泰富、约克、杜洛克、荣昌等四个优良品种的种猪和7头母猪,开始了猪仔繁殖。对于易增从来说,猪仔繁殖技术是一项全新的技术,他购买各种书籍自学钻研,到重庆养猪研究所等地学习、取经,精诚所至,勤奋的他终于熟练地掌握了受精交配技术、猪仔饲养管理技术、猪仔常见病防治技术等。由于他出售的猪仔品种优良、成活率高、抗病能力强、生长期快,深受农户青睐,“回头率”高,猪仔供不应求,同时也满足了自身购买猪仔的需求。面对成功,易增从喜出望外,但他并不满足现有的成绩。 2005年,他又扩大饲养规模,在自家自留地建起了300平方米3层楼15个圈的养猪场,顶楼办酒厂,楼下养猪,配备通风、换气、采光、保温、自动饮水、消毒为一体的规范化养猪场。新繁殖母猪10头,同时加强了猪种改良,由“土三元”向“外三元”转化,强化了猪瘟病防疫,猪的抗病能力进一步增强,2005 年仅出售“二元杂交”、“三元杂交”猪仔就达300头,出售大肥猪250头,年收入上万余元。
“酒香也怕巷子深”。易增从不忘宣传,把自家出售白酒、肥猪、猪仔的消息远为传扬,销售范围从本村周边农户不断辐射到底洞镇全镇28个村,珙县玉和乡也有部份农户不远千里积极向他预订白酒和猪仔。原有的养殖规模已难适应市场的需求,今年,易增从进一步加大了生产、养殖规模,拓展养殖范围,目前正积极准备筹建喂养肉牛。如今的他,雇佣小工2人帮助煮酒,每天煮酒1000斤,出酒500斤,雇佣小工1人帮助喂猪,年收入达50万元。
致富不忘众乡亲,率先致富的易增从无偿向群众传授科学养猪技术、猪病防治技术和猪饲料调配等技术,普新村仅种植、养殖的专重大户就达26户,周边农户在他的带领下,积极开展种、养殖业,大伙正一步步向小康生活迈进。
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