鲍云文，是一个瞄准市场下“菜碟”的新型农民，他种植过温室蔬菜、栽培过食用菌、试种葡萄，用他自己的话“啥赚钱咱鼓捣啥！”，如今看准畜牧这条道，他又搞起了奶牛养殖。

鲍云文养牛专靠舍饲，他购买一栋大棚建牛舍，对十几头奶牛进行围栏圈养管理，同时种植了亩多青贮玉米，解决了饲草问题。

鲍云文养奶牛更相信科学，去年他采用田丰科技公司的性别配种技术，成功繁育奶牛7头，仅此一项增收208万元，成了响当当的富裕户。