“我今年种的10多亩辣椒，虽然遭受了旱灾，但还是有3万多元的收入，诀窍就是采用了集中育苗和地膜覆盖定植移栽等技术，使辣椒的质量、亩产量都得了提升。”日前，武隆县铁矿乡辣椒种植大户杨远福，在谈到今年的收成时喜笑颜开地说。

　　辣椒一直以来是该村农户收入的主要来源之一。“近年来，我们在稳定种植规模基础上，加大科技投入，全力推广辣椒地膜覆盖栽培等新技术，既减轻了农户的体力劳动，还确保质量和单产的提高。”该村村委会主任朱德权介绍。

　　杨远福说，他今年更加注重辣椒生产过程中科技的投入。“在种植过程中全施农家肥，不用农药防治病害，种出来的辣椒质量、外观都很好，最重要的是绿色食品，当然销售价格也高。”杨远福一脸笑容。

　　为了指导村民把辣椒种好，该乡科协技术员从辣椒生产的品种选择、育苗、施肥、整地做畦、定植、水分管理、追肥等环节全程进行技术指导。

　　同时，该乡每年除了组织椒农进行科技培训外，还积极争取县农委和科协的技术帮扶，通过实行土地配方施肥，有效地减少了病虫害的发生，使辣椒的质量和亩产量有了较大提升。

　　据该乡负责人介绍，正是加大了科技投入力度，辣椒产业才获得了长足、健康发展。今年200余户村民种植辣椒1500余亩、按每亩收入3000元计算，户均收入2万多元。