一般桃树都具有产果期集中、果实保质期短的特性，果农们往往收了好桃子难卖好价钱。惠萍镇果园村7组胡殿斌的水蜜桃树，却是与众不同。除产量高、甜度足外，最大特点是成熟期晚、采摘期长、产出率高。老胡的1亩桃树产量达到1500多公斤，给他带来1万多元的好收成。

1985年初夏，胡殿斌下田摘桃时，无意中发现沟沿上一棵野桃树上的桃子迟迟未熟，觉得有些奇怪。而到了8月中旬，当市面上难觅桃子踪影时，这棵野桃树上的上百只桃子却开始成熟，20天后才断断续续全部成熟。虽然口感不咋的，老胡却产生了浓厚兴趣：别人没桃我有桃，还愁卖不出好价钱？

次年早春，他认真地对这棵野桃树进行了品种上的嫁接。到了夏末，野桃树又结了果，成熟特性未变，可果形、口感并不理想。到了第5年，他吸取教训，采用多品种嫁接办法逐树优化桃树品种，终于在其中一棵桃树上收获到了几只称心如意的大桃子。胡殿斌欣喜若狂，赶紧将这些桃树移植大田。经过多年的提纯优化，这种晚熟水蜜桃越发显现出独特的优势。除口感好、产量高之外，更因其8月中旬成熟、已过传统桃子上市期而身价倍增。此外，这种桃子个体间的成熟差异期达到20天左右，使老胡在采摘时避免了集中收获集中销售的烦恼。

好桃子没一个好名字怎么行？胡殿斌认真地想了半天，最终将其命名为“迎庆桃”，意为向国庆献礼。欣喜之余，近几年他开始将这一优质桃树品种向乡亲们作推广。渐渐地，迎庆桃名声远扬，就连上海农科院的专家前后两度慕名来到桃园，向他讨教经验的同时，还先后买走他培育的600多株迎庆桃果苗，说要在更大范围推广这种桃树新品种。