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山村“草鸡王”--王如平

网友投稿  2009-11-11  互联网

        今年40岁的王如平是湖父镇东兴村的一个普通农民,黝黑的脸庞,粗糙的大手,怎么看,都和其他山农没什么两样。可是,王如平却是当地有名的“草鸡王”,他养的山草鸡能卖到30元一公斤,比市面上的普通肉鸡贵了好几倍。

  头脑灵活,敢想敢干,是王如平的优势。2003年,一个十分偶然的机会,让王如平对养殖山草鸡产生了浓厚兴趣。尤其是到外面取经回来后,湖氵父镇广阔的山地和茶果林,在王如平眼里都成了上好的养殖场地。于是,在亲友们不解的目光中,他辞去城管工作,一头扎进山里养起了山草鸡。养起山草鸡后,王如平经常通过电视、报刊学习养殖技术,有弄不明白的,就向农技站的专家请教。靠着一股子韧劲,王如平很快从一个门外汉变成了名副其实的养鸡行家。

  科学管理是王如平养好鸡的秘诀。为了让山草鸡只只质量上乘,他在饲养过程中摸索出了一套自己的标准:每只山草鸡都要经过6至7个月的放养后方可上市,以保证鸡肉的品质;每只山草鸡每天只吃0.05公斤稻谷和玉米,其余的食物让山草鸡在放养过程中自己觅得,以保证山草鸡味道鲜美。而那几百亩水源清洁、空气清新、食物丰富、没有污染的茶树果园,则保证了山草鸡的绿色无公害。经过几年的刻苦钻研,他还摸索出了一套用中草药给山草鸡防病治病的方法,不仅保证了鸡的品质,还大大节省了开支。仅这些山草鸡,王如平一年就净收入5万元以上。

  王如平养鸡养出了名堂后,也有了走出山区、走进大市场的愿望。他心里早就打好了“小算盘”:“成立农业合作社,让周边农户加入进来,打出湖氵父山区特色品牌。还要注册商标和包装,让山草鸡作为礼品上市!”



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