玄参种植户谢怀志

　　去年12月5日，重庆市政府第139次常务会议通过了《重庆市人民政府关于打造千亿级医药支柱产业的指导意见》。提出到2017年，全市医药产业总产值将达到1000亿元。

　　毫无疑问，这对于重庆中药材种植户来说，是天大的机会。

　　另一方面，中医药材农残超标等负面新闻屡见报端。

　　2012年9月27日至28日，国家中医药管理局在贵阳召开全国中医药标准化工作座谈会，会议重点，直指“中医药标准化”建设。

　　机会和风波并存，中医药标准化之下，重庆中药材种植户是否适应？现状如何？

　　玄参与烤烟的地盘之争

　　7月25日，武隆县仙女山镇荆竹村杨柳农业社。

　　烈日之下，庄稼和野草疯长。

　　谢怀志在树下乘凉。

　　他是玄参种植户，也是重庆市中药研究院和重庆天生药业有限公司玄参研究基地的管理者。

　　种玄参，谢怀志已有多年。

　　玄参，清热凉血，泻火解毒。重庆是玄参主产地，种植条件需要海拔800米以上，在南川、酉阳、武隆、秀山、彭水等地，都有踪迹。

　　作为一年生的中药材，一株新鲜玄参的块根重量平均6至7两，一亩地可产1500多公斤。新鲜的卖1元每公斤，烘干的卖10元每公斤，晾干后一亩地可收获300多公斤。

　　谢怀志怕的是斑枯病。

　　玄参的采挖季节是在11月底到12月初，一边收块根，一边收子芽。块根干燥后作为药材，子芽埋在土里，作为第二年的种源。

　　斑枯病通过土壤传播。

　　2009年，基地种植的玄参遭到斑枯病的侵袭，叶片全部变成紫色，布满病斑，植株早枯1个月，减产至少50%。

　　“但要严格按标准化执行，不能打农药，就得从种植方式和管理上改变。”

　　此后，在重庆市中药研究院专家们的指导下，玄参的种植每年都会换地，收获后的残枝枯叶清理干净，或焚烧，或掩埋，杜绝传染源。此外，加强田间管理，合理密植。枯斑病基本能控制在经济域值之内。

　　对于重庆市中药研究院科研处副处长陈大霞来讲，什么样的病害都不可怕，可怕的是“不留种。”

　　“2009年玄参产量过剩，价格很低，烘干后一两元一斤的价格让种植户很”受伤“，很多种植户都放弃了玄参的种植，改种效益更大的烤烟叶。”

　　烤烟叶以一种快速粗暴的力量，在荆竹村凶猛扩张。

　　“烤烟的投入成本比玄参低，这些年烤烟的价格又一直上涨，以前是5到6元一斤，现在是15到16元一斤，每亩产量有500斤左右，基本上种植烟草的大户都发财了。” 谢怀志能理解改种烤烟叶的心态。

　　“以前是家家户户种玄参，现在种植的只有十多家了，都种烤烟去了。”谢怀志有些惆怅。

　　他甚至也在动摇。

　　就在他家几米远外，大片的田地里种着烤烟，这些种植来源于他的哥哥谢怀银。

　　烤烟地里的小牌子很醒目，中国烟草的LOGO之下，烟农姓名和种植面积清晰可见，这块小牌子上的面积是43亩。

　　一块一块的玄参地，被烤烟叶蚕食。

　　还种多少年玄参？会不会改种烤烟叶？谢怀志抽着烟，笑了笑回答说“不知道”。

　　陈大霞的担心，则非常明显，她在给种植户做技术指导的时候总不忘说一句“不管价格涨跌，要留种。”

　　金银花用药更规范

　　对于金银花种植户张胜海来说，中药材标准化的执行，让他更为放心安心。

　　秀山县坝芒村，张胜海的5000亩金银花长得生机勃勃。

　　秀山是金银花的主产地之一，30万亩的产量，有60000多户种植。

　　来自秀山县金银花产业办的数据显示，2010年，涉及钟灵、隘口、孝溪、清溪场、干川、涌洞、雅江、塘坳等25个乡镇近6万农户，共产新鲜金银花2.06万吨，企业加工干花4800吨，实现花农总收入2.56亿元。

　　作为家喻户晓的保健和去火药材，金银花用途广、用量巨大，不断地开发新用途，使其用量不断增加，近些年的年需要量都在万吨之上。

　　以前是野生的，秀山县1970年开始人工种植金银花，现在，成为秀山县的主要经济收入之一。

　　根据花开的时间，金银花的采摘主要集中在6月份。采收期前一段时间，正是病虫最多的时候。

　　7月初，有媒体报道山东平邑金银花使用违规农药，残留严重。

　　这样的新闻，是张胜海最怕听到的。残酷的是，这样的新闻往往屡见报端。

　　好在他从一开始，就规范化自己的种植基地。

　　2001年，通过重庆市中药研究院副院长李隆云的技术培训和指导，张胜海的种植基地就注重修枝整形，规范化用药。

　　“现在使用高效低浓度的农药，如治蚜虫，用吡虫啉，这是属于中药材标准化范围内的使用药。”

　　金银花的鲜花亩产量约为400公斤－800公斤。一亩可产出干货200斤以上，根据金银花质量差异，每公斤价格从几十到几百元不等。

　　根据发病情况而言，一亩地农药的成本大概是50元左右，肥料200元左右。如果不防治的话，金银花会减产20%~50%。

　　在张胜海的记忆里，以前市场上有什么农药，种植户就使用什么农药，执行中药材标准化后，严格按照标准化的规定来使用，可以避免用禁用农药。

　　“种植户很乐意使用，既能增加金银花产量，又能保证质量，在市场上也更有竞争力。”

　　张胜海最希望的是这个行业非常规范，不再有负面新闻。

　　厚朴种植户的等待

　　武隆县仙女山镇龙宝塘村当地人都知道陈龙华。

　　因为他是当地第一个种厚朴的人。

　　龙宝塘村红阳水库畔，40岁的陈龙华种植厚朴，已经有22年。

　　1992年，在成都打工的陈龙华第一次知道厚朴这种中药材。

　　厚朴可谓全身是宝，树皮、根皮、花、种子及芽皆可入药，以树皮最为主要，有化湿导滞、行气平喘、化食消痰、驱风镇痛之效。

　　陈龙华回老家，把自家山林全部种上厚朴。

　　厚朴全身上下，树皮是价值最高的，“一棵厚朴从种下到可以发挥经济效益，大概需要15年左右。”

　　好在这种植物不需要好的生长土壤，人工管理成本也极低。

　　陈龙华种下这批树，就外出打工去了。

　　2004年，他收获了自己种下的第一批药材。他砍了10亩地左右的厚朴，卖了15万元。随后，他承包了400多亩山林，继续种植。

　　“每年4到8月是最佳收获季节，待树长大了，剥皮，晾干，药材可以卖4.5到5.5元每斤，树干可以卖10到12元每根。15年砍伐最合适，一棵树大约可以卖80元左右，一亩地可以种植400棵厚朴。”

　　“中医药标准化对有些作物来说需要投入更大的成本，比如不能打农药啊，对种子要求啊等，但对厚朴来说没有影响。相反，市场需求越来越大，种植时间长，对于厚朴来说，反而是种很好的保护。”陈龙华觉得自己选对了作物。

　　现在，龙宝塘家家户户都种厚朴，每棵树的树皮产量晒干后大约有10斤，全村的年产量在20吨左右。

　　“完全不愁销路，只是自己产量严重不足。我曾找过太极集团两次，想要成为其供应商，但是自己的产量达不到人家的要求。”

　　陈龙华曾经找到太极集团谈供应的事情，“对方希望我们每月供货36吨，我们全村的产量，一年也只有20吨。”

　　三年之后，他的几百亩厚朴都到了砍伐的适龄时候，他打算用这笔钱，再去承包500亩山林，继续种植厚朴。

　　按照重庆市中药研究院为武隆县做的中药材发展规划，厚朴的种植规模将达到8万亩。

　　陈龙华在等待。

　　百合种植户的转型

　　百合种植户潘伦盘算的，是怎样占领市场。

　　距离武隆县城100多公里的后坪乡后坪村，草本和木本中药材的种植大约3000亩。

　　村支书潘伦种植卷丹百合，连亏四年的故事在后坪村家喻户晓。

　　2007年，潘伦开始种植百合，因为不能辨认种子的优劣，引进4吨种子，产量仅收获了几百斤，亏了6万多元。

　　第二年，种子没问题，但由于种植技术和管理不到位，依然亏损3万多。

　　第三年，种植技术和管理相对有了经验，但又碰上天灾，当年气候恶劣，雨水多，因为扩大了种植规模，导致亏损11万元。

　　2010年，潘伦又上了劣质种子的当，选育种子时没有发现种子的上部分是好的，下部分是坏的，又亏了8万多元。

　　四年下来，对潘伦最严重的打击不是因亏损欠下的40多万元债务，而是他的种植再没有人支持和认同，“很多人冷言冷语，看笑话，这种痛苦是最难受的。”

　　不仅仅是潘伦，对于中药材种植户来说，种子、种植技术以及上市价格，每一个环节，都来不得半点闪失。

　　潘伦没有放弃，2011年，他从源头把关，亲自到湖南挑种子，种植技术完全严格按照科学方法，在参加了扶贫培训班后，聘请专业的技术人员进行指导。

　　一切按照标准化来。

　　这次他成功了。“70多亩地，70吨的产量，鲜货价格从5到10元每斤不等。那一年卖了50万。”

　　潘伦已经在寻找新的种植基地，他的计划是两年之内，拓展至1000亩，形成规模化。

　　他已经着手深加工市场。

　　“初加工厂房已建好，深加工厂房平场已经结束。百合可以做成干片、粉、面、百合饮料，干片价格是25到30元每斤，粉的价格是大概80元每斤。”

　　从地里采摘后直接销售，价格是5到10元一斤，深加工过后，可以达到最高80元一斤。

　　效益的体现不言而喻。

　　潘伦正在与永辉超市衔接，拓展自己的销路。他又成立了自己的“渝仙牌”品牌。“目前急需资金支持，大概是100万左右，可以是入股或者控股，一起建厂房、买设备。”他急切地表达。

　　“加工后的效益值更大。”

　　深加工，这似乎是中药材种植户上规模之后都想要走的一条路。