进入土豆收获期以来，岚县土豆产销两旺，部分种植土豆的农民还没有下锹，经销商就已经等在地头。不仅销路大开，价格也是一路飙升，土豆价格从一开始的每公斤0.4元很快涨到现在的每公斤0.6元以上。根据县农业部门统计，今年岚县因种植土豆收入超过3万元的农户全县至少有3000户，土豆今年让全县农民人均增收2000元以上。过去农民眼里的"山药蛋蛋"如今成了"金疙瘩"。

　　岚县农民能够大发土豆财，有土豆市场价格走高等偶然的因素，但县委、县政府致力于打造"三晋种薯第一县"的战略思路，让农民在商机面前抓住了机遇。今年以来，该县县委、县政府把发展马铃薯产业作为带动农民致富的头号工程来抓，采取一切有效措施推进马铃薯产业健康发展，全县今年马铃薯总产量达到 2.5亿公斤，创下历史之最。在此过程中，推广马铃薯新品种113个，推广地膜覆盖、起垄栽培等实用技术28项，全县马铃薯良种覆盖率达到70%以上。而且，该县还建成了康农薯业、宜芳食品精淀粉加工厂两大龙头企业，使马铃薯产业形成了从种植到加工转化一整套产业体系，带动种植面积由去年的15万亩增加到 20万亩以上。