老侯今年50岁，是泰安地地道道的农村人，当地是盛产柿子的地方。他说：“从小就在这些柿子树下长大，村里百年以上的柿子树有五六十棵，从他记事的时候开始，这些柿子树每年都能结出好多果实，村里人怎么吃都吃不完。突然有一天发现一颗柿子树结出黑色的柿子，从那时起，老侯就痴迷上了黑色柿子”。

      上世纪八十年代末，老侯开始经营果园。通过四处拜师学习，文化不高的老侯渐渐成为了村里的“土专家”。富裕后的老侯开始琢磨，如何培育出更加优良的黑色柿子品种。经过多年的不断学习探索，培育改良，功夫不负有心人，2006年终于培育出：无核、果实大、糖度高、品质优，因为无核，极其方便鲜食和加工。

      据了解，老侯培育出的黑柿子属于稀有品种，一般10月上旬成熟，果实乌黑有光泽，果肉橙黄色，硬柿肉质脆硬，可以完全软化，软柿肉质粘，汁液少，味浓甜，糖度可达24% ，营养价值高，维生素C含量是普通柿子的两倍。深受消费者和企业青睐，市场供不应求，已成为村民们的"致富果"！

主要特点：

1、无核：该品种无雄花，只有雌花，能单性结实，因而无核。

2、果实大，品质优：经济效益高 该品种果实大，在无灌溉条件的丘陵旱地，单果平均重195g，最大220g。如果有灌溉条件，进行精细管理，则果实更大。

3、品质优良，售价较高，一般每1kg售价20元左右，3年生树667m2 (亩)产值5000元左右，5～7年生树为10000-20000元，远高于其它柿品种的产值。

3、脱涩易，耐贮运： 该品种脱涩快，可在树上自然脱涩，在背阴冷凉处保存，可保存数月。如果有冷藏条件，保存效果更好。由于该品种果皮较厚，所以也较耐运输。

4、树体矮小，适于密植，产量高：据测定，高度4．5m左右，枝展4m左右，株产230kg以上。根据近年幼树试栽表现，该品种栽后3～4年开始结果，5年即可进入丰产期。

5、耐瘠薄，易管理： 无核大黑柿具有同其它柿品种同样的特点，如对土壤要求不严，病虫害少，易管理等。