王锦平：

实践实干　助农致富

　　王锦平在查看木耳长势。

　　凌晨四五点，陕西省榆林市吴堡县食用菌协会会长王锦平家中的灯亮了。或是读书看报，或是采蘑菇、扎种蘑菇用的菌袋，或是捡杏仁、包装杏仁产品……王锦平忙碌的一天，开始了。

　　自1996春天在甘肃农业大学学习栽培蘑菇回家种植后，王锦平肩上的担子就没有轻过。那时候的经济条件差，种蘑菇所需的原材料、器材、场地等要啥没啥，一切从零起步。他就用勤劳的双手，收集各种阔叶树叶、谷织织、豆阶阶、米糠糠、高粱壳等，垒起了创业的家底。

　　种出蘑菇后，他骑着二手自行车去县城销售，30多里路，20里的坡，体会了春风吹、夏日晒、秋雨淋、冬雪冻的滋味，尝遍酸甜苦辣咸，尝尽创业的艰辛。就这样日复一日，他坚持了三年，之后逐渐发展壮大至今。

　　王锦平一直坚持生态学原理，循环利用生产中的各种下脚料。他认为种过食用菌的废料、煮过杏仁的下脚料直接倒掉会污染环境。经过无数次的匹配和反复的实践试验，他终于成功研制出了一种有机肥——“微生物菌药肥”。施上“微生物菌药肥”，西红柿变得杆壮叶茂果实大、瓤沙汁甘、茎不硬，原生态味更浓，口感非常好，白萝卜的品质也好，产量也高。

　　为了能更有效地带领群众致富，王锦平不断学习种植菌、菜、瓜、果的技术，还经常去外地学习科学种植的先进技术，热心引领农友们走上科学致富的道路。为了充分挖掘当地的绿色资源，王锦平又和陕南的造茶大师们沟通联系，向他们求教营造优质茶叶的工艺流程及技巧。学成之后，他把本地的苦菜、蒲公英、槐花、茵陈、枣牙等造成了保健茶，目前产品正处于试尝阶段。

　　王锦平每年积极配合吴堡县科学技术协会宣传科技知识，给农友们讲解小杂粮（谷子、高粱）的高产栽培技术、测土配方肥技术、科学的种植密度、瓜、西瓜地下害虫的防治方法，礼品西瓜高产技术等，都达到了预期效果。2021年5月，在县科学技术协会的指导下，他联合几名高素质农民成立了吴堡县联胜中药材种植农民专业合作社，种植和粗加工绿色中药材。中药材的生长和加工过程较为严格，坚持在药材生长期间不打农药、不上化肥、不用除草剂和激素，整个粗加工过程都做到了物理操作，最大限度保护药材的药效。合作社还聘用了几十位脱贫户职工，帮助他们提高收入。

　　2016年，王锦平吸收本村脱贫户7户人家共11口人入股并参与年终分红，并向他们讲解食用菌种植技术，让他们学会独立栽培。2019年冬到2021年春，王锦平免费给吴堡县龙翔农业科技综合开发有限公司指导大棚葡萄栽培技术和草莓的栽培方法，又从中宁调回宁夏枸杞试种，结果长势喜人，大大增加了龙翔公司的经济收入。

　　2017年，王锦平的企业被榆林市科学技术协会评为榆林市“科普惠农兴村计划”先进集体，被榆林市科学技术局评为科技型企业。2021年的第二十八届农高会上，他的杏仁产品获得了“后稷奖”，为吴堡县的优质土产品争得了荣誉。